Cómo almacenar y almacenar productos frescos, refrigerados y congelados
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Mantenga estas grapas para refrigeradores y congeladores en un suministro constante para evitar viajes de última hora a la tienda de comestibles. Tome nota de los consejos de almacenamiento para que siempre esté almacenando los alimentos más frescos posibles.
Actualizado: 17 de febrero de 2017 Guardar Pin FB La congelación conserva los alimentos durante largos períodos de tiempo porque previene el crecimiento de microorganismos que conducen al deterioro de los alimentos y las enfermedades transmitidas por los alimentos. Puede congelar casi cualquier alimento, pero estos pierden sabor, textura y calidad cuando se congelan:
- Alimentos rebozados y fritos
- Claras y yemas de huevo cocidas, más glaseados hechos con claras de huevo
- Quesos Cottage Y Ricotta.
- Tarta de crema y crema y postres rellenos de crema.
- Sopas y guisos hechos con papas, que pueden oscurecerse y volverse blandos.
- Guisos espesados con maicena o harina
- Crema agria, mayonesa y aderezos para ensaladas.
- Chuletas Rellenas Y Pechugas De Pollo
- Huevos enteros con cáscara, crudos o cocidos.
Congelación segura
Siga estas pautas de congelación para que su comida esté lista para disfrutar justo cuando la necesite.
- Asegúrese de que los alimentos estén correctamente etiquetados con el contenido, la cantidad y la fecha. También es posible que desee anotar cualquier información especial sobre su uso..
- Para evitar que las bacterias crezcan, enfríe los alimentos rápidamente antes de congelarlos, luego divídalos en pequeñas porciones en recipientes poco profundos. Organice los recipientes en una sola capa en el congelador para permitir que el aire frío circule alrededor de los paquetes hasta que se congelen. Pila después de completamente congelado. Busque recipientes diseñados específicamente para el uso en congeladores..
- Cuando utilice bolsas de congelación, colóquelas planas. Agregue los paquetes al congelador en lotes para asegurarse de que la comida se congele lo más rápido posible. Nunca apile paquetes para ser congelados. En su lugar, deje espacio entre ellos para que el aire pueda circular alrededor. Apílelos después de que estén congelados..
- Compre bolsas de almacenaje autoadhesivas y envoltura de plástico para uso en congeladores.
- La hoja regular acaba de ganar'Lo hago por el congelador. Opte por papel de aluminio resistente en su lugar. Los alimentos que contienen ingredientes ácidos, como los tomates, no deben't ser almacenado en papel de aluminio. En su lugar, envuelva primero la comida en una envoltura de plástico y cúbrala con papel aluminio para congelarla. Retire el plástico antes de calentar.
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