Cómo seccionar frutas cítricas

Para las magníficas secciones de cítricos sin cáscara y sin médula que agregan sabor y brillo a las compotas de frutas, ensaladas, postres y más, siga estos pasos rápidos. Cuando sepa cómo cortar una lima, limón, naranja, toronja u otros cítricos en secciones de la manera más fácil, comenzará a agregarlos a todo tipo de recetas de cítricos..

Actualizado: 03 de octubre de 2018 Guardar Pin FB

Con un cuchillo de pelar, corte una rebanada delgada de ambos extremos de la fruta cítrica. Esto le da una superficie plana para cortar. Coloque un extremo plano de la fruta en una tabla para cortar y corte la cáscara y la parte blanca de la cáscara, también llamada médula, trabajando desde arriba hacia abajo.

Propina: Las cáscaras de frutas cítricas no se suelen consumir, pero las excepciones son el uso de aceites en cócteles y cítricos en las recetas. Asegúrese de capturar los aceites cítricos necesarios o la ralladura de cítricos frescos antes de pelar los cítricos. Hay un montón de sabor aquí!

Seccion los citricos

Sosteniendo la fruta con una mano, inclínela hacia un lado y córtela en el centro entre una sección y la membrana. Corte a lo largo del otro lado de la sección al lado de la membrana para liberar la sección. Continuar con las secciones de fruta restantes..

Propina: Es posible que desee seccionar las frutas cítricas en un tazón para capturar los jugos que se escapan mientras se secciona. Asegúrese de exprimir cualquier jugo de las membranas después de seccionar.

• Haz una receta rápida y fresca de cítricos esta noche..

Cómo usar los cítricos seccionados

Ideas para usar cítricos seccionados

• Merienda rápida o desayuno: Combine una variedad de secciones de cítricos y cubra con yogurt y granola..
• Ensalada de pollo: Agregue secciones de cítricos y pollo cocido picado a una ensalada verde y cúbralo con vinagreta hecha con jugo de cítricos..
• Ensalada De Frijoles Y Cítricos Negros: Mezcle las secciones de cítricos con frijoles negros enjuagados y escurridos, jícama picada, cebolla verde picada, pimiento rojo picado, jalapeño finamente picado y un poco de cilantro fresco cortado. Rocíe ligeramente con aceite de ensalada y jugo de limón al gusto.
• Topper de la torta: Coloca rebanadas de comida de ángel o de torta en platos de postre. Mezcle las secciones de naranja con un chorrito de miel, una pizca de menta fresca cortada y una pizca de canela molida. Cuchara encima de las piezas de pastel. Si lo desea, cubra con una cucharada de yogur de vainilla o crema batida azucarada..
• Cócteles sin alcohol: Para un refresco refrescante, llena un vaso a medio camino con hielo. Cubra con varias secciones de cítricos, presionando suavemente para liberar un poco de jugo. Llene el vaso dos tercios lleno con jugo de arándano. Añadir agua con gas o tónica para llenar el vaso..

• Prueba nuestras recetas favoritas de cítricos.!