Cómo hacer cupcakes de vainilla
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Nunca subestimes un buen cupcake de vainilla. Húmedas, versátiles y fácilmente escarchadas en postres de diseño creativo, las recetas fáciles de cupcakes de vainilla son una opción por una razón. Tampoco estamos hablando de cupcakes de una caja. Toma nuestra receta clásica de pastel de vainilla y conviértelo en un delicioso postre que es todo tuyo (¡quizás con un poco de glaseado de vainilla hecho en casa!).
Por Andrea Beck Actualizado: 23 de julio de 2018 Guardar Pin FB Cuando encuentre una buena receta de pastel de vainilla, manténgala y ¡conviértala en pastelitos de vainilla! El postre versátil es ideal para fiestas de cumpleaños, reuniones de oficina, bocadillos dulces después de la escuela o en cualquier momento'Re ansiando algo dulce. Una vez que domine el pastel de vainilla desde cero, no habrá necesidad de volver a la caja. Puedes enfocarte en la decoración para un gusto que se ve tan increíble como sabe.
Vuelve a lo básico y destierra las aburridas mezclas en caja para siempre con nuestros deliciosos cupcakes de vainilla.
Paso 1: Preparar los ingredientes
Deje que la mantequilla y los huevos permanezcan a temperatura ambiente durante unos 30 minutos. Esto les permite mezclarse más fácilmente con la masa de vainilla de la magdalena. Engrase doce tazas para muffins de 2-1 / 2 pulgadas o alinéelos con tazas para hornear de papel; dejar de lado.
En un tazón mediano, mezcle la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal; dejar de lado.
Paso 2: Combinar Mantequilla Y Azúcar
En un tazón grande, batir la mantequilla ablandada con una batidora eléctrica a velocidad media a alta durante unos 30 segundos. Añadir el azúcar y la vainilla; batir a velocidad media a alta durante unos dos minutos o hasta que la masa esté suave y esponjosa. Asegúrese de raspar los lados del tazón de vez en cuando para asegurarse de que la mezcla se mezcle uniformemente.
Paso 3: Agregue los huevos, la harina y el suero de leche
Agregue los huevos a la masa, uno a la vez, batiendo hasta que se combinen después de cada adición. Alternativamente, agregue harina y suero de leche, batiendo a baja velocidad después de cada adición solo hasta que se mezclen. Tenga cuidado con los sobrecalentamientos & # x2014; esto puede hacer que sus pastelitos sean demasiado densos.
Paso 4: Hornear y enfriar
Coloque la masa para cupcakes en los moldes para muffins preparados, llenando cada uno hasta la mitad. Hornee a 350 ° F durante 18 a 20 minutos o hasta que un palillo de madera insertado en los centros salga limpio. Enfríe los cupcakes en la sartén durante aproximadamente 5 minutos, luego retírelos y enfríe completamente en una rejilla de alambre antes de frosting.
Escarcha y decorar!
Convierte los cupcakes básicos en extravagantes postres. Mientras tus cupcakes de vainilla se enfrían, aprende a hacer glaseados de vainilla. Despues de eso, si tu'Buscando inspiración, echa un vistazo a algunas de nuestras ideas de cupcake.
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