Cómo hacer burritos que mantengan el relleno envuelto apretado

La próxima vez que estés deseando un burrito, omite el recorrido y aprende a hacer burritos en casa. Le enseñaremos cómo doblar su tortilla para que sus rellenos favoritos no terminen en su plato. También compartiremos nuestras recetas favoritas de burritos y le enseñaremos los detalles de cómo preparar burritos para el desayuno y tazones para burritos..

Por BH&G Food Editors Actualizado el 8 de abril de 2019 Guardar Pin FB

Paso 1: Preparar Burrito Relleno

No hay reglas establecidas para llenar un burrito. Pruebe la fuerza de su tortilla y guárdelas con una variedad de rellenos o simplemente elija uno o dos. Los burritos estilo misionero generalmente contienen arroz mexicano, frijoles y opciones de carne como pollo picante, cerdo al pastor o bistec al carbono. Pero incluso cuando se trata de arroz y frijoles, tiene muchas opciones: puede aprender cómo hacer opciones de arroz burrito, como el arroz rojo mexicano, el arroz verde mexicano o el arroz blanco normal, y rellenar el burrito con frijoles negros clásicos o frijoles pintos. Para otras ideas de relleno, pruebe con cebollas picadas o cebollas y pimientos salteados, rebanadas de aguacate o guacamole, queso rallado o salsa casera.

Paso 2: Prepara y Rellena las Tortillas

Elija tortillas de harina de 8 a 10 pulgadas para burritos, ya que deben ser lo suficientemente grandes para doblarse. Colóquelos en una pila y salpíquelos con unas gotas de agua antes de envolverlos bien en papel de aluminio. Hornee en un horno a 350 ° F durante 10 minutos o hasta que se caliente. Esto hace que las tortillas sean flexibles y más fáciles de enrollar y doblar..

Coloque los rellenos con una cuchara en cada tortilla justo debajo del centro, cargando solo el relleno que la tortilla puede contener y aún se puede doblar y enrollar (no más de 1-1 / 2 tazas para una tortilla de 10 pulgadas).

Paso 3: Dobla la tortilla

Comience doblando el borde inferior hacia arriba. Dobla los lados opuestos dentro y sobre el relleno. Enrolla el burrito desde abajo. Asegure con palillos de dientes si es necesario.

Paso 4: Calienta el Burrito (si ese es tu estilo)

Cocinar los burritos hace que el exterior de las tortillas sea más crujiente y calienta los rellenos a través, pero's un paso opcional. Si tus rellenos ya están calientes y no'Ya no quieres volver a tomar el burrito, puedes omitir este paso e ir directamente a tu primer bocado..

Para hornear, coloque los burritos en una bandeja para hornear, con la costura hacia abajo. Hornee en un horno a 350 ° F durante 10 a 12 minutos o hasta que se caliente..

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Para cocinar en la estufa, engrase ligeramente una sartén o plancha grande y caliente a fuego medio. Coloque los burritos, con la costura hacia abajo, en la sartén o en la plancha y cocine durante 2 a 4 minutos o hasta que los burritos estén dorados por ambos lados, girando una vez..

Si lo desea, cubra los burritos con guacamole, lechuga, salsa de chile rojo, salsa, crema mexicana o crema agria. También puede ser creativo con sus recetas de burritos al hacer burritos de sushi, burritos de desayuno o sus propias tortillas de colores naturales..

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Cómo hacer un burrito de desayuno

Hacer un burrito de desayuno es como hacer un burrito de res, frijoles o pollo & # x2014;'siga los mismos pasos para enrollar y cocinar & # x2014; pero elija los ingredientes del desayuno para sus rellenos. Algunos rellenos de burrito, como arroz, frijoles y salsa serán tan sabrosos por la mañana como lo son para el almuerzo o la cena. Para poner su burrito más firme en el territorio del desayuno, intente agregar rellenos como huevos revueltos, tocino y verduras frescas. Una vez tú'Si ha elegido sus rellenos, al igual que arriba, puede hornear o cocinar su burrito de desayuno para hacer que la tortilla sea más crujiente, o simplemente sumergirse en ella..

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Cómo hacer un tazón de burrito

Hacer un tazón de burrito es incluso más fácil que hacer un burrito tradicional porque no lo haces.'No te preocupes por colocar todos tus rellenos favoritos en una tortilla. En su lugar, apílelos en un tazón y mezcle todo para disfrutar de un burrito sin la cáscara. Al igual que una receta clásica de burrito, puedes elegir los rellenos y coberturas que quieras para hacer un tazón de burrito - pollo, ternera, verduras, salsa, guacamole, lo que quieras. Si desea un tazón digno de una imagen, manténgalos en secciones separadas, pero cuando'esté listo para comenzar a comer, mezcle todo junto con su tenedor para que pueda obtener un poco de todo en cada bocado.

Consigue la receta: Cuencos Grande Burrito