Cómo hacer glaseado de crema de mantequilla
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¿Estás buscando una deliciosa receta de glaseado de crema de mantequilla? ¡No busque más! Te mostraremos cómo hacer glaseado de crema de vainilla desde cero. También compartiremos nuestras variaciones de sabor favoritas, que incluyen un glaseado de crema de chocolate irresistible. Nuestra receta principal para este glaseado casero para el público agrega sabor, riqueza y un acabado elegante a los pasteles y pastelillos. Una vez que sepa cómo hacer un glaseado de crema de mantequilla, pruebe nuestras otras deliciosas recetas de glaseado también..
Por Wini Moranville Actualizado: 19 de octubre de 2018 Guardar Pin FB
Un paso clave para hacer una receta para el glaseado de crema de mantequilla es ablandar la mantequilla llevándola a temperatura ambiente. La mantequilla blanda se asegurará de que se mezcle fácilmente con los otros ingredientes, brindándole un glaseado suave. Mientras tanto, tamizar el azúcar en polvo..
Nota: Nunca use mantequilla derretida cuando una receta requiere mantequilla ablandada. El glaseado no se mezcla correctamente y la textura se adelgaza y actúa como un glaseado más que un glaseado espeso y delicioso..
Paso 3: Crema de ingredientes juntos
En un tazón grande, batir la mantequilla ablandada con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que quede suave. Poco a poco agregue 2 tazas de azúcar en polvo, batiendo bien. Batir lentamente en 1/3 taza de leche y la vainilla. Poco a poco batir en el azúcar en polvo restante.
Paso 4: Batir la crema de mantequilla para lograr una consistencia que se pueda extender
Quieres un glaseado de crema de mantequilla que se extienda sin esfuerzo. Si el glaseado es demasiado espeso, agregue leche adicional, 1 cucharadita a la vez, hasta que alcance una consistencia espesa pero que se pueda untar..
Asegúrese de que la leche esté completamente incorporada antes de agregar la siguiente cucharadita: a veces, solo una o dos cucharaditas es todo lo que necesita para pasar de una textura demasiado rígida a la perfecta. Si su glaseado se ablanda un poco, póngalo en el refrigerador por unos minutos o agregue 1/4 a 1/2 taza de azúcar en polvo más para reafirmarlo..
Si lo desea, agregue unas gotas de colorante o saborizantes (vea la sección en & # x201C; cómo hacer un glaseado de crema de mantequilla con diferentes sabores & # x201D;) para teñir o dar sabor a la crema de mantequilla..
Decorar con Frosting Buttercream
Pastel de chocolate blanco de doble capa decorado con flores de crema de mantequilla Propina: Si te estás preguntando cómo hacer flores de crema de mantequilla o cómo hacer rosas de crema de mantequilla, echa un vistazo a nuestra historia sobre la decoración de pasteles. El secreto está en utilizar el consejo de decoración adecuado.!
Obtén la receta de pastel de chocolate blanco de doble capa con flores de crema de mantequilla.
Sigue leyendo para aprender cómo hacer un glaseado de crema de mantequilla clásico desde cero:
Cómo hacer glaseado de crema de chocolate
Pastel Amarillo Con Helado De Mantequilla De Chocolate ¿Qué & # x2019; s mejor que el glaseado de crema de mantequilla? Si eres un amante del chocolate, la respuesta es simple: glaseado de crema de chocolate.!
Aquí hay dos recetas de glaseado de chocolate. Si lo tuyo es dulce, elige el Frosting de Chocolate con Leche y Crema de mantequilla. Para un glaseado de crema de mantequilla no muy dulce, pruebe la versión de chocolate oscuro.
Siga los pasos anteriores, con estas variaciones:
& # x2022; Helado de crema de chocolate con leche: Derretir 1 taza de trozos de chocolate con leche; guay. Batir el chocolate en la mantequilla antes de añadir el azúcar en polvo..
& # x2022; Glaseado de crema de chocolate oscuro: Sustituya 1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar por 1/2 taza de azúcar en polvo.
Consejo: encuentre más recetas de glaseado de chocolate en la mejor colección de pasteles de chocolate de la historia..
cupcakes de mochaccino Cómo hacer glaseado de crema de mantequilla con diferentes sabores
Dale sabor a tu receta de glaseado casero con una de estas variaciones:
Glaseado de crema de mantequilla de almendra: Sustituya 1/2 cucharadita de extracto de almendra por la vainilla. Adorne la torta helada o las magdalenas con las almendras en rodajas tostadas.
El helar de la crema de mantequilla de la fresa Bate 1/3 taza de mermelada de fresa en la mantequilla antes de agregar el azúcar en polvo.
El helar de la crema de mantequilla de la especia: Agregue 1 a 2 cucharaditas de especia para tarta de manzana o especia para tarta de calabaza con el azúcar en polvo.
Mantequilla de maní Buttercream Frosting: Bate 1/2 taza de mantequilla de maní en la mantequilla antes de agregar el azúcar en polvo. Decorar pastel helado o cupcakes con maní picado.
Helado de crema de mantequilla irlandesa: Sustituir licor de crema irlandesa por la leche..
Helado de crema de menta y menta: Sustituya 1/2 cucharadita de extracto de menta para la vainilla; tinte con colorante rojo, si lo desea. Pastel o cupcakes adornados con caramelos de menta.
Helado de crema de mantequilla de café: Agregue 1 cucharada de polvo de café exprés instantáneo o cristales de café, o sustituya el café preparado por la leche.
Obtenga la receta de Cupcakes de Mochaccino que se muestra arriba para probar una receta de crema de mantequilla con café
Citrus Buttercream Frosting: Sustituya jugo de limón o naranja por la leche; revuelva 1/2 cucharadita de limón rallado o cáscara de naranja en el glaseado final. Adorne la torta helada o las magdalenas con tiras finas de limón o cáscara de naranja.
Recetas de glaseado caseras.
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- Por Wini Moranville
