Cómo cocinar la avena
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Hacer avena es fácil, y es la comida perfecta para desayunos rápidos. Le mostraremos cómo hacer harina de avena, incluidos consejos sobre cómo usar avena en rollos, avena rápida y avena cortada con acero. Una vez que sepa cómo cocinar avena, pruebe nuestras recetas de avena favoritas.
Por BH&G Food Editors Actualizado: 19 de noviembre de 2018 Guardar Pin FB
Avena arrollada a la izquierda y avena cortada con acero a la derecha Tipos de avena
La cocción de avena comienza con la elección del tipo de avena..
- Copos de avena: También llamada avena anticuada, la avena enrollada se aplana con grandes rodillos en escamas. Toman unos 5 minutos para cocinar en la estufa. Una receta divertida de avena enrollada es Oatsight Oatsight.
- Avena arrollada de cocción rápida: Esta avena se corta en trozos y se enrolla más delgada para que se cocinen en aproximadamente 1 minuto en la estufa.
- Avena de corte de acero: También llamada avena irlandesa, avena escocesa, o avena de cabeza de alfiler, la avena cortada con acero se corta en varias piezas y se cuece al vapor pero no se rueda. Ofrecen una consistencia masticable. Tardan unos 25 minutos en cocinar en la estufa o se pueden cocinar en una olla de cocción lenta..
- Nuestras recetas de avena favoritas
Cómo hacer avena
Cómo hacer avena con avena arrollada
- Fogones: Para cuatro porciones, en una cacerola mediana, ponga a hervir 3-1 / 4 tazas de agua y 1/4 cucharadita de sal. Revuelva en 2 tazas de avena enrollada (a la antigua). Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, sin tapar, durante 5 minutos, revolviendo ocasionalmente. Retire la sartén del fuego. Si lo desea, cubra y deje reposar durante 2 minutos antes de servir. Esto permite que la avena absorba cualquier líquido restante. Para una avena más cremosa, agregue la avena a la sartén junto con el agua y la sal.
- Microonda: Para una porción, en un tazón mediano apto para microondas, combine 1 taza de agua, 1/2 taza de avena y una pizca de sal. Cocine en el microondas a una potencia del 100 por ciento (alta) durante 2-1 / 2 a 3 minutos. Revuelva antes de servir.
Cómo hacer harina de avena con avena de cocción rápida
Esta receta rápida de avena es ideal para las mañanas de lunes a viernes..
- Fogones: Para cuatro porciones, en una cacerola mediana, ponga a hervir 3-1 / 2 tazas de agua y 1/4 cucharadita de sal. Agregue 2 tazas de avena de cocción rápida. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, sin tapar, durante 1 minuto, revolviendo ocasionalmente. Retire la sartén del fuego. Si lo desea, cubra y deje reposar unos 30 segundos antes de servir. Esto permite que la avena absorba cualquier líquido restante. Para una avena más cremosa, agregue la avena a la sartén junto con el agua y la sal.
- Microonda: Para una porción, en un tazón mediano apto para microondas, combine 1 taza de agua, 1/2 taza de avena de cocción rápida y un poco de sal. Cocine en el microondas a una potencia del 100 por ciento (alta) durante 1-1 / 2 a 2 minutos. Revuelva antes de servir.
Cómo hacer avena con avena cortada con acero
- Fogones: Para seis porciones (2/3 de taza cada una), en una cacerola grande, lleve 4 tazas de agua y 1/2 cucharadita de sal a la ebullición. Revuelva en 1-1 / 3 tazas de avena cortada con acero. Tape y cocine a fuego lento durante 25 a 30 minutos o hasta que la avena esté tierna y el líquido esté casi absorbido..
- Direcciones de avance: Preparar como se indica arriba. Coloque la avena cocida en un recipiente hermético y deje enfriar por hasta 3 días. Coloque 2/3 taza de avena cocida fría en un recipiente apto para microondas. Horno de microondas, cubierto con papel encerado, con una potencia del 100 por ciento (alta) durante 50 a 60 segundos o hasta que se caliente, revolviendo una vez.
- Avena de cocción lenta: En una olla de cocción lenta de 3-1 / 2 o 4 cuartos de galón, combine 6 tazas de agua, 2 tazas de avena cortada con acero y 1 cucharadita de sal. Tape y cocine a temperatura baja durante 6 a 7 horas o a temperatura alta durante 3 a 3 horas y media..
Pruebe nuestra harina de avena suiza hecha con avena cortada con acero.
Olla de avena de cocción lenta de acero Primeros De Avena
Perfecta para los desayunos de los días laborables, la avena puede tomar muchas combinaciones de sabores diferentes. Mezcla tu tazón con estos toppers dulces.
- Edulcorantes como azúcar moreno, miel, jarabe de arce o agave
- Frutas secas como trocitos de frutas tropicales, dátiles cortados, cerezas secas, pasas, grosellas, arándanos secos, rebanadas de manzana secas cortadas en tiras y / o albaricoques secos cortados en tiras
- Pruébalo: Avena Al Horno
- Pruébalo: Avena Rápida De Calabaza Y Manzana
- Por BH&G Food Editors
