Cómo cocinar chuletas de cordero

Saber cómo cocinar chuletas de cordero es una necesidad cuando se trata de una buena comida en casa (en casa). Ya sea que elijas el condimento o prepares un adobo de cordero, te sentirás como un profesional con la ayuda de este tutorial y nuestras mejores recetas de cordero..

Por Zoe Zuidema Actualizado: 17 de febrero de 2017 Guardar Pin FB

Aprenda a cocinar cordero en el horno para una comida tierna y sabrosa. Esta receta de chuleta de cordero utiliza hierbas y condimentos..

Debe probar recetas étnicas

Paso 1: Reúna los ingredientes

• 12 costillas o costillas de cordero, aproximadamente 3 oz. cada
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta negra recién agrietada.
• Hierbas de su elección, como romero, tomillo y ajo

Paso 2: Prep

1. Precaliente el horno a 375 grados F.

2.Humedecer el cordero con aceite de oliva y frotar. Sazonar con sal y pimienta y espolvorear con hierbas.

Paso 3: cocinar chuletas de cordero

Coloque el cordero en una bandeja para hornear y hornee por 12 minutos, o hasta que esté hecho a su gusto. Retirar y enfriar al menos 10 minutos..

Recetas De Adobado De Chuleta De Cordero

Adobo básico

Combine 1/4 taza de vinagre, 2 cucharaditas de sal, 1/2 cucharadita de pimienta, 1 cucharada de ajo picado, 1 cebolla en rodajas y 2 cucharadas de aceite de oliva en una bolsa con cierre. Agregue el cordero, mezcle hasta que esté bien cubierto y colóquelo en la nevera durante 1 a 24 horas. Esta marinada es perfecta para chuletas de cordero al horno, estofadas o a la parrilla..

Adobo de menta

Combine 2 cucharadas de jugo de limón, 2 cucharadas de aceite de oliva, 3 dientes de ajo picados, 3 cucharadas de menta fresca picada y 1/4 cucharadita de pimienta. Verter sobre las chuletas; cerrar bolsa Deje marinar en el refrigerador durante al menos 30 minutos o hasta 24 horas. Escurrir las chuletas y desechar la marinada. Espolvorear las chuletas con sal.

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• Por Zoe Zuidema