Cómo cocinar zanahorias
Share
Ya sea que se esté preguntando cómo cocinar zanahorias rápidamente, en el microondas o en la olla de cocción lenta, o si las prefiere hervidas, al vapor o asadas, lo tenemos cubierto. Vea nuestras muchas maneras de cocinar zanahorias, junto con algunas de nuestras recetas favoritas para zanahorias glaseadas, zanahorias bebé asadas y más.
Por Wini Moranville Actualizado: 27 de noviembre de 2018 Guardar Pin FB
Cómo cocinar zanahorias en la estufa: hervir y cocinar al vapor
Hervir las zanahorias, Cocine 1 libra de zanahorias, cubiertas, en una pequeña cantidad de agua hirviendo con sal hasta que estén tiernas y crujientes. Aquí está la cantidad de tiempo para cocinar zanahorias en la estufa, dependiendo de cómo're corte:
- 7 a 9 minutos para rebanadas de 1/4 de pulgada
- 4 a 6 minutos para tiras.
- 8 a 10 minutos para las zanahorias bebé.
Escurrir las zanahorias y condimentar al gusto con sal y pimienta. Si lo desea, agregue un poco de mantequilla y miel a las zanahorias cocidas; Revuelva hasta que la mantequilla se derrita y las zanahorias estén glaseadas. Prueba hervir zanahorias en esta receta de zanahorias glaseadas con pistachos..
Cocer al vapor las zanahorias en la parte superior de la estufa usando una cesta de vapor:
- Coloque una cesta de vapor en una cacerola. Agrega agua justo debajo del fondo de la canasta.
- Llevar el agua a ebullición. Añadir 1 libra de zanahorias preparadas a la cesta de vapor. Cubrir y reducir el calor..
- Cocer las zanahorias hasta que estén tiernas y crujientes. Aquí está la cantidad de tiempo para cocinar las zanahorias dependiendo de cómo se cortan:
Intentalo: Zanahorias Tricolor Esmaltadas De Naranja Y Balsámico
Cómo cocinar zanahorias en el microondas
¿Quieres cocinar zanahorias rápido? El microondas es el boleto! ¡Además, puedes ahorrar un espacio valioso en tu horno mientras la cena se cocina! Aquí está cómo cocinar zanahorias en el microondas:
- Coloque 1 libra de zanahorias en una cacerola con 2 cucharadas de agua.
- Horno de microondas, cubierto, con una potencia del 100 por ciento (alta) hasta que esté crujiente, revolviendo una vez. Aquí está la cantidad de tiempo para cocinar zanahorias en el horno de microondas dependiendo de cómo se cocinen.'re corte:
Cómo asar zanahorias
Saque los azúcares naturales de las zanahorias al asarlas. Los sabores caramelizados hacen que las verduras sepan como una golosina, incluso para los comedores más exigentes. Aquí está cómo cocinar zanahorias en el horno:
- Use 1 libra de zanahorias peladas empaquetadas o peladas, lave y recorte 1 libra de zanahorias y córtelas en trozos de 1 pulgada. Organizar las zanahorias cortadas o zanahorias bebé en una bandeja para hornear.
- Mezcle las zanahorias con aceite de oliva, sal, pimienta y, si lo desea, otros condimentos.
- Si lo indica su receta, cubra la sartén con papel de aluminio..
- Cuánto tiempo cocinar las zanahorias en el horno: Hornee en un horno a 425 ° F durante 30 minutos. Retire el papel si está cubierto; revolver las zanahorias. Hornee, sin tapar, de 5 a 10 minutos más o hasta que las zanahorias estén tiernas..
Intentalo: Zanahorias Asadas De Miel Y Comino
Más formas de cocinar zanahorias
¡Ya no hemos terminado! A continuación le indicamos cómo cocinar zanahorias en la estufa o el horno junto a un asado, y cómo cocinar zanahorias en la olla de cocción lenta..
Cuánto tiempo cocinar las zanahorias con un asado de olla (estufa o horno):
- Pelar, lavar y cortar las zanahorias; Córtalos transversalmente en trozos de 1 a 2 pulgadas. Agregue a la sartén con la olla asada los últimos 45 a 60 minutos de tiempo de cocción; tapa y cocina hasta que estén tiernos.
Cuánto tiempo cocinar las zanahorias en la olla de cocción lenta
Cuando su horno y la tapa de la estufa estén atascados en los días festivos u otras reuniones familiares, puede cocinar esta receta para zanahorias glaseadas en su olla de cocción lenta..
- Comience con 2 libras de zanahorias bebé peladas y empaquetadas, divididas en dos a lo largo. En una olla de cocción lenta de 3-1 / 2 o 4 cuartos, combine las zanahorias con 3/4 taza de cebolla picada, 1/2 taza de caldo de pollo y 1/2 cucharadita de sal.
- Tape y cocine a temperatura baja de 5 a 6 horas o de 2 a 1/2 a 3 horas.
- Si usa fuego lento, gire a alto. En un tazón pequeño, mezcle 1/2 taza de jugo de manzana o sidra, 1 cucharada de maicena y 1/4 a 1/2 cucharadita de canela molida o 1/2 cucharadita de jengibre molido. Tape y cocine 45 minutos más o hasta que espese y haga burbujas. Espolvoree con cebollino fresco cortado antes de servir.
- 30 deliciosas formas de cocinar zanahorias
- Por Wini Moranville
