Cómo cocinar las coles de Bruselas

¿Compró una bolsa de coles de Bruselas frescas en la tienda pero no sabe por dónde empezar? Le enseñaremos nuestros métodos probados y verdaderos para cocinar coles de Bruselas, desde cómo prepararlos hasta hervirlos y cómo asar coles de Bruselas. Nunca ha habido un mejor momento para aprender a cocinar coles de Bruselas..

Por Morgan DeBoest Actualizado: 23 de julio de 2018 Guardar Pin FB

1. Precaliente el horno a 400 grados F.

2. Lavar las coles de Bruselas; seque.

3. Corte los brotes por la mitad a lo largo, y retire las hojas sueltas. 

4. Mezcle los brotes en aceite, sal, pimienta y otras especias que le gusten.

5. Asar 20 minutos, agitando la sartén a la mitad..

Obtenga la receta completa para estas coles de Bruselas asadas en sartén aquí.

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Cómo saltear las coles de Bruselas

1. Lavar las coles de Bruselas; seque.

2. Corte los brotes por la mitad a lo largo, y retire las hojas sueltas.

3. Caliente 1/4 taza de aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto.

4. Coloque los brotes en una sartén, córtelos hacia abajo y sazone con sal y pimienta.

5. Cocinar unos 5 minutos o hasta que estén doradas.. 

6. Si lo desea, exprima un poco de jugo de limón fresco encima antes de servir.

Obtenga la receta completa para estas coles de Bruselas chamuscadas aquí.

Cómo hervir las coles de Bruselas

1. Llevar a hervir una olla grande de agua..

2. Lavar los brotes; seque.

3. Corte los brotes por la mitad a lo largo, y retire las hojas sueltas.

4. Hierva hasta que esté suave, esto debería tomar de 7 a 10 minutos, dependiendo del tamaño de sus brotes..

5. Escurra los brotes, agregue la mantequilla o el aceite y sazone con sal y pimienta.

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• Por Morgan DeBoest