Más de 89,000 libras de jamón Deli se retiran después de una muerte y tres enfermedades
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Revise su congelador - algunos de los productos tienen fechas de caducidad hasta septiembre de 2019.
Por Andrea Beck Actualizado: 22 de febrero de 2019 Guardar Pin FB El Servicio de Inspección e Inocuidad de los Alimentos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos ha anunciado un retiro del mercado de más de 89,000 libras de productos de jamón listos para el consumo por temor a que se hayan contaminado con listeria. Johnston County Hams, con sede en Carolina del Norte, está retirando del mercado el jamón deli después de tres enfermedades reportadas y una muerte.
El retiro incluye productos producidos entre el 3 de abril de 2017 y el 2 de octubre de 2018, algunos de los cuales tienen fechas de caducidad hasta septiembre de 2019 (sí, ¡2019!). Aunque no haya'Cuando se anunció en qué tiendas se vendió el jamón afectado, se envió a distribuidores en Maryland, Carolina del Norte, Nueva York, Carolina del Sur y Virginia. Todos los productos incluidos en el retiro tienen el número de establecimiento & # x201C; EST. M2646 & # x201D; Dentro de la marca de inspección del USDA.
Una investigación realizada por el FSIS y los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades encontró un vínculo entre Listeria monocytogenes Enfermedades y productos de jamón que fueron producidos en Johnston County Hams. La investigación identificó cuatro enfermedades confirmadas, incluida una muerte, todas ocurridas entre el 8 de julio de 2017 y el 11 de agosto de 2018.
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Al FSIS le preocupa que algunas personas aún puedan tener el jamón contaminado en sus congeladores e insta a los consumidores que compraron estos productos para que no los coman. En cambio, si tiene productos de jamón en su congelador que forman parte del retiro, debe desecharlos o devolverlos para obtener un reembolso..
Comer alimentos que han sido contaminados con Listeria monocytogenes puede causar listeriosis, que es una infección grave que afecta principalmente a adultos mayores, personas con sistemas inmunitarios debilitados y mujeres embarazadas y sus recién nacidos. Si bien es menos común, las personas que se encuentran fuera de estos grupos de riesgo también pueden verse afectadas. La listeriosis puede causar algunos síntomas desagradables, como fiebre, dolores musculares, dolor de cabeza, rigidez en el cuello, confusión, pérdida del equilibrio y convulsiones, a veces con diarrea u otros síntomas gastrointestinales, como vómitos. Las personas que se encuentran en las categorías de alto riesgo que experimentan síntomas similares a la gripe dentro de los dos meses después de comer alimentos contaminados deben buscar atención médica y # x2014; y asegúrese de informar a sus proveedores de atención médica sobre el consumo de alimentos contaminados.
- Buenas noticias: los anuncios de retiro de la FDA comenzarán a incluir tiendas y supermercados específicos.
Aquí & # x2019; s una lista completa de los productos que están siendo retirados del mercado:
- Pesos que varían de 7 a 8 libras. jamón envuelto en plástico, etiquetado con la etiqueta & # x201C; jamón del condado de Johnston, Inc. Jamón deshuesado completamente cocinado estilo rural. & # x201D;
- Visite el sitio web del USDA para ver imágenes de las etiquetas de todos los productos afectados.
- Por andrea beck
