Comer ajo puede mejorar tu memoria

Casi cualquier plato global podría mejorarse agregando ajo. Ahora, según los investigadores, lo mismo podría ser cierto para tu cerebro..

Por Dan Nosowitz, 21 de mayo de 2019 Guardar Pin FB

La conexión del cerebro con el cerebro

Existe una curiosa relación entre la salud del microbioma intestinal & # x2014; todas las bacterias vivas en su tracto digestivo & # x2014; y cómo funciona el cerebro. Todavía está en las etapas relativamente tempranas de la investigación, pero trabajos anteriores han encontrado que definitivamente existe una relación entre los dos, incluso hasta el punto de recomendar probióticos no solo para un intestino más sano, sino también para cerebros más sanos..

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Este estudio fue un intento de aprender más sobre esa relación. Un compuesto en el ajo llamado sulfuro de alilo se ha vinculado a bacterias intestinales más sanas en el pasado, y es un suplemento dietético bastante común. A los ratones se les dio ese suplemento y se descubrió que sus bacterias intestinales mejoraban de ciertas maneras: menos inflamación, por ejemplo. Pero los ratones que recibieron ese suplemento también mostraron una mejoría en las pruebas cognitivas, para la memoria a corto y largo plazo. Ellos don'No sé exactamente cuál es la correlación entre estas dos cosas, pero los investigadores son optimistas. Si el ajo puede ser bueno tanto para la cognición como para las bacterias intestinales, parece haber una relación.

El ajo también es bueno para tu corazón

El ajo ha sido vinculado a todo tipo de beneficios para la salud en el pasado. Según Consumer Reports, se ha demostrado que el ajo mejora la presión arterial y el colesterol, y sus beneficios para el corazón podrían extenderse para ayudar a tratar todo tipo de enfermedades cardiovasculares. Eso no quiere decir que el ajo sea una cura para las enfermedades del corazón; La investigación es pequeña y limitada, pero es prometedora. Es posible, dicen los investigadores, que el ajo sea un tratamiento anti-envejecimiento para los ancianos..

Con todo este posible beneficio, además de ello.'s sabor agradable, comer más ajo suena como un cambio de dieta que fácilmente podríamos poner en práctica.