8 Reglas para Smart Splurges

¡Adelante, engaña un poco! No es el tipo de consejo que crees que daría un nutricionista, pero la indulgencia ocasional resulta ser la mejor manera de disfrutar del éxito en la pérdida de peso..

Por Alice Oglethorpe Fotos Marty Baldwin Actualizado: 17 de febrero de 2017 Save Pin FB

Si tuvo que anotar una lista de alimentos que deberían incluirse en una dieta saludable, lo más probable es que'Recorte opciones virtuosas como pollo a la parrilla, salmón, arándanos, arroz integral, brócoli y col rizada. Y tu'd tiene toda la razon Un estudio tras otro ha demostrado que comer principalmente verduras, frutas, granos integrales y proteínas magras con menos de 15 g de grasa saturada y 1,500 mg de sodio al día es la forma más segura de ver el número en la escala de la gota y mejorar su rendimiento general. salud.

Pero, ¿qué pasa si le decimos que a veces también se permiten las galletas y el tocino? "Si tu'Con su dieta, si usted es muy restrictivo, prácticamente está garantizando una futura rebelión ", dice David Katz, MD, director fundador de la Universidad de Yale.'s Centro de Investigación en Prevención y autor del nuevo libro Disease Proof. "Tú'constantemente me siento como tu're sufrimiento, y la tentación se volverá más fuerte que tu fuerza de voluntad, poniéndote en riesgo de un atracón ".

De hecho, una investigación reciente de Skidmore College ha demostrado que las personas con un plan de pérdida de peso que "hacen trampa", ya sea una vez por semana o un poco todos los días, aún pierden una cantidad significativa de peso y grasa corporal. Por ejemplo, en un estudio de cuatro meses, las personas que hacen dieta que se trataban a sí mismas diariamente perdían 12 libras y el 4 por ciento de su grasa corporal. Y un año después, la mayoría había mantenido la pérdida. "Proporcionar a las personas la oportunidad de disfrutar les asegura que'Está bien ceder a la tentación a veces, lo que les ayuda a mantener opciones saludables la mayor parte del tiempo ", explica el profesor Paul Arciero, autor principal del estudio y director del Laboratorio de Metabolismo y Nutrición Humana en Skidmore College..

¿Hacer trampa en una dieta y perder peso? Eso'Es casi demasiado bueno para ser verdad, pero un enfoque medido significa que también puedes tener tu pastel y comerlo. Echa un vistazo a nuestras pautas para que puedas hacerlo de la manera correcta..

1. Tener un plan de juego.. Proponga una regla sobre la frecuencia con la que puede darse el gusto. Por ejemplo, permítase comer papas fritas solo una vez a la semana, dice Carolyn O'Neil, R.D., autor de The Slim Down South Cookbook. De esa manera usted'Te sentirás en control, y cuando tienes el tratamiento, ganas'te sientes culpable.

2. Hacer que el control de porciones sea una obviedad.. "Puede ser rentable comprar un contenedor de chips de tamaño valioso, pero eso hace que sea demasiado fácil seguir regresando por más", dice David Grotto, R.D., autor de Las mejores cosas que puedes comer. "Pague un poco más por los bocadillos en porciones individuales (por lo general, puede encontrarlos a granel en las tiendas mayoristas), y ganó'Estaré tentado a trabajar a través de toda una bolsa ".

3. Mantenga los alimentos desencadenantes lejos, muy lejos. "La mayoría de las personas tienen al menos un alimento que pueden'"Deje de comer", dice Cheryl Forberg, R.D., autora de Flavor First y del chef y nutricionista de The Biggest Loser. "Elimine la tentación tomándose un momento y pensando en cuáles son sus debilidades. Decide entonces y allí nunca almacenar esos artículos en tu casa ".

4. Estar presente en el momento.. "Cuando te das un capricho especial, realmente disfrútalo", dice Forberg. "Don't hablar por teléfono o leer un libro mientras're comiendo Los estudios demuestran que las personas comen más cuando'se distrae ".                                                     

5. ser selectivo. "Coco Chanel advirtió que debería quitarse al menos un accesorio antes de salir de casa. Use la misma filosofía de moda cuando planee una comida engañosa", O'Dice neil "Si quieres una hamburguesa con queso y tocino, papas fritas con queso y un batido de leche, omite uno o dos para que no't ir por la borda ". Por ejemplo, haga la hamburguesa con queso pero tenga un tamaño de papas fritas para niños y evite el batido de leche.

6. Escoja dulce o salado - no ambos. "El centro del apetito en tu cerebro responde independientemente a diferentes sabores", dice Katz. "Así que cuando tienes algo dulce con algo salado, tu cerebro te permitirá comer mucho más antes de que te sientas satisfecho. Si mezclas los dos,'Terminaré devorando más de ambos ".

7. Reduzca el consumo de azúcar y sodio.. "Cuando comes alimentos azucarados y salados todo el día, se necesita mucho más sodio y azúcar para que tu cerebro registre esos gustos", dice Katz. "Pero si elimina los edulcorantes o sodio adicionales en sus alimentos sin derroche, ganará't tienes que comer tantas papas fritas o galletas para llegar a ese lugar feliz donde te apetece'Te has tratado ".

8. Retroceder lo antes posible. Don'No permitas que tu derroche se convierta en una pendiente resbaladiza. "Lo que quieres evitar es comer una cosa poco saludable y luego decirte a ti mismo: Oh, bueno, todo el día está arruinado, así que es mejor que me siga emborrachando y comience de nuevo por la mañana, dice Forberg. el carro y continúa con tus hábitos de alimentación y ejercicio saludables y normales.

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