Menú de Navidad de Carne Asada

Sirva una variedad de comidas abundantes en esta temporada de vacaciones. Sigue nuestro menú navideño de carne asada, reúne a tus amigos y familiares y disfruta de la mejor comida que comerás todo el año..

Por Karla Walsh Actualizado: 26 de octubre de 2017 Guardar Pin FB

La salsa y la pasta de tomate, además de un poco de vino tinto, un montón de hierbas y verduras aromáticas, conforman la súper sabrosa salsa de asado para este tueste húmedo y tierno..

Los frijoles salteados actúan como la cama de inspiración italiana para que el asado descanse a la hora de la cena. Cubra con perejil fresco y Parm rallado y prepárese para profundizar en una obra maestra de comida casera.

Consigue la receta: Tostado De Tomate Y Hierbas

Ensalada: Coles De Bruselas Afeitadas Con Vinagreta De Cebolla Verde

Las tres razones principales por las que debes preparar esta ensalada de coles de Bruselas para un lado ligero como parte de tu menú de Navidad de Roast beef:

1. La vinagreta picante se junta fácilmente en tu licuadora.
2. Recetas de brotes triturados son una cincha ya que's ahora es posible encontrarlos en su supermercado'Sección de productos refrigerados s (sí, ya limpiado y rebanado).
3. La ensalada completa se puede enfriar en el refrigerador hasta cuatro horas antes de la cena..

Intercambio de ingredientes: Si tu no't tiene & # x2014; o no'Si te gusta & # x2014; coles de bruselas, prueba el repollo rallado como esta ensalada's base en cambio.

Consigue la receta: Coles De Bruselas Afeitadas Con Vinagreta De Cebolla Verde

¡Celebra la temporada de brotes! Aprenda a asar, saltear y asar coles de Bruselas para un lado delicioso y nutritivo.

Relleno: Aderezo Ajo Romero

Con aderezo de ingredientes rojos (arándanos) y verdes (apio, romero, salvia), este aderezo encajará en cualquier menú de la cena navideña. Nos gusta combinarlo con carne asada porque el ajo y las cebollas imitan los sabores del entrante. Además, los cubos de pan tostado se pueden usar para absorber hasta la última gota de la salsa de tomate..

Consigue la receta: Aderezo Ajo Romero

Plato de acompañamiento de verduras: coliflor asada con espinaca cremosa de jalapeño

Si bien puede servir esto como un plato vegetariano en una noche de la semana, también puede agregarlo a su menú de Navidad de carne asada como un relleno de verduras. Sear los "filetes" de coliflor en una sartén de hierro fundido, luego asarlos en el horno mientras usted prepara la espinaca cremosa picante. Si tu tripulación no lo hace'Si las cosas son demasiado picantes, quita las semillas de los jalapeños antes de agregarlas..

Consigue la receta: Coliflor Asada Con Espinaca Crema De Jalapeño

Don'Daña esa reliquia familiar. Descubre la forma correcta de limpiar una sartén de hierro fundido..

Plato de acompañamiento de papa: Parmesan Potato Gratin

Tocino, queso parmesano, crema batida y más; este lado de servicio a la multitud presenta capas de ricos ingredientes para brindarte el ambiente acogedor de las vacaciones. Para lograr una corteza perfectamente dorada, aumente la temperatura del horno de 325 a 400 para los 15 a 20 minutos finales de cocción..

Consigue la receta: Gratin De Patata De Parmesano

Postre: Trufas De Cran-Marnier

Chocolate, carnes rojas, vino tinto ... ciertos sabores fuertes simplemente piden que se combinen en un menú festivo. Grand Marnier, arándanos secos y mucho chocolate le dan a estas trufas su nombre.. 

Consejo de anticipación: Almacene las trufas, sin la cobertura de cacao en polvo, en el refrigerador hasta por dos semanas o en el congelador hasta un mes antes de las vacaciones. En el día del evento, deje descongelar 30 minutos, espolvorear con cacao en polvo y servir.. 

Consigue la receta: Trufas De Cran-Marnier

Consigue aún más de nuestras recetas favoritas de dulces de Navidad..

Bebida: Cóctel de arce sonrojado

Haga un buen uso de sus habilidades de mixología y mezcle los cócteles de arándanos con kumquat para sus invitados a medida que llegan. Ya que viene con una guarnición de ramillete de romero, esta bebida roja y verde es particularmente adecuada para la Navidad.!

Actualización Big Batch: Mezcle los 16 kumquats, 32 arándanos frescos, 4 ramitas de romero y 4 onzas de jugo de limón en una jarra. Agregue el bourbon, el jarabe y el hielo. Revuelva bien y cuele a través de un colador en una jarra nueva. Mezcle algunas piezas más de fruta fresca y permita que los invitados se sirvan en vasos llenos de hielo.

Consigue la receta: Cóctel de arce sonrojado

Consejos de maridaje de vinos

Si tu'Si prefieres servir tu cena de carne asada con vino en lugar de un cóctel, prueba una de estas variedades que puede soportar los fuertes sabores de la entrada de carne roja:

Burdeos - Esta mezcla roja, comúnmente dominada por las uvas Cabernet, es ligeramente afrutada y está llena de cualidades terrosas que combinan muy bien con la carne roja..

Shiraz - Los componentes picantes, picantes son lo suficientemente fuertes como para que este vino no'no te pierdas en medio del asado's ricos sabores.

Merlot - Con un buen equilibrio de bayas maduras y especias cálidas, el merlot es una opción agradable para muchas entradas de carne.

• Por Karla Walsh