Lo que todos deben saber sobre las galletas para hornear y hornear

No cortes ese rollo hasta que hayas probado esto.!

Por Hannah Bruneman Actualizado: 20 de junio de 2018 Guardar Pin FB

Las galletas rebanadas y horneadas son un clásico en la cocina. Nosotros no'no importa si's un rollo de masa de galletas de azúcar comprada en la tienda decorada con imágenes navideñas o un rollo de masa de galletas recién hecho de su abuela'Receta secreta de s. Ellos'todo bien para nosotros Pero, ¿sabías que hay secretos para hacer el rollo perfecto de masa para galletas? Con estos consejos, obtendrá las cookies más redondas y prístinas en todo momento. Las galletas para hornear y hornear son tu nuevo mejor amigo. Echa un vistazo a nuestros consejos dulces ahora:

1. Envuélvelo

Forme una masa fría en forma de tronco utilizando papel de cera o pergamino. Gire los extremos para asegurarse de que todo quede bien ajustado en las envolturas. Para obtener galletas más festivas, espolvoree nueces trituradas o azúcar sobre el tronco mientras lo enrolla.

2. Contenedores frescos

Los contenedores cilíndricos ayudarán a que la masa mantenga su forma. Coloque cada tronco en un vaso alto, jarrón o molde para pan y envíelo al refrigerador para que se enfríe. Mientras esté en el refrigerador, asegúrese de girar los vasos para evitar que se forme un borde plano en la masa.

3. En un rollo

Finalmente el tiempo para hornear. A medida que corta, gire la masa ligeramente después de cada corte. El cuchillo empuja hacia abajo la masa a medida que avanza, de modo que enrollar el tronco evita que la masa se aplaste.

¡Estos secretos del éxito te harán un conocedor de galletas! Para obtener más información sobre las cookies de rebanar y hornear, vea nuestro video a continuación:

• Por Hannah Bruneman