Consejos para hacer muffins y panes rápidos

Actualizado: 17 de febrero de 2017 Guardar Pin FB Haz que tu mejor receta de panecillos sea aún mejor siguiendo estos consejos.

El truco para hacer panecillos tiernos y panes rápidos está en la medición y la mezcla. aquí's cómo asegurarse de que sus dulces horneados resulten perfectos.

Medir los ingredientes con precisión.. Si las proporciones del ingrediente no son'Correcto, los panes fallarán. Sí hay's demasiado líquido, panes rápidos pueden hundirse en el medio. O, demasiada grasa puede hacerlos de textura gruesa. Use tazas para medir secas (las que no tienen boquilla) para la harina e ingredientes secos similares, y tazas para medir líquidos para la leche y otros líquidos. Use cucharas de medir para pequeñas cantidades de ingredientes húmedos o secos

La mezcla adecuada es importante. Si el bateador está demasiado mezclado, los panes rápidos y los muffins tendrán picos y túneles en el interior. Para obtener la consistencia correcta en su masa, comience combinando los ingredientes secos en un tazón y formando un pozo en el centro. Combine los ingredientes líquidos y vierta en el pozo en los ingredientes secos. Use una espátula de goma para combinar suavemente los ingredientes húmedos y secos. Deja de mezclar mientras la masa todavía está un poco llena de bultos.