Almacenando y Sirviendo Cream Pies

Conserva el sabor de los pasteles cremosos con nuestra guía..

Actualizado: 17 de febrero de 2017 Guardar Pin FB Deje enfriar el pastel antes de guardarlo..

Almacenar pasteles cubiertos con merengue o crema batida puede ser complicado. aquí's la primicia para asegurarse de que su pastel salga del refrigerador tan bien como entró.

• Para almacenar un pastel de crema con merengue, deje que se enfríe durante 1 hora, luego refrigere. Refrigere por 3 a 6 horas antes de servir; ahí's no hay necesidad de cubrirlo a menos que'voy a almacenarlo por más tiempo.
• Para un almacenamiento más prolongado, inserte palillos de madera en el merengue a mitad de camino entre el centro y el borde del pastel; Coloque una envoltura de plástico transparente sobre los palillos. Refrigere por hasta 2 días. Refrigere los pasteles de crema batida hasta por 4 horas. No congelar pasteles de crema.
• Para cortar fácilmente un pastel de crema con merengue, sumerja el cuchillo en agua (no't seque) antes de cortar cada rebanada de pastel. Esto evita que el merengue se aferre al cuchillo..