Seleccione una sartén que sea del tamaño correcto para la cantidad de carne que está cocinando.
Actualizado: 17 de febrero de 2017 Guardar Pin FB Cuando se trata de sartenes, el tamaño importa..Si la sartén es demasiado grande, los jugos de la sartén se pueden quemar. Cubra ligeramente una sartén pesada con aceite antiadherente en spray. (O use una sartén antiadherente pesada). Precaliente la sartén a fuego medio-alto hasta que esté muy caliente. Añadir la carne. No agregue ningún líquido y no cubra la sartén. Reduzca el fuego a medio y cocine por el tiempo dado o hasta que esté listo, volteando la carne ocasionalmente. Si la carne se dora demasiado rápido, reduzca el fuego a medio-bajo. (Para los tiempos de cocción, descargue la tabla a continuación. La descarga requiere el software Adobe Acrobat).
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