Punteros para ayudarte a seleccionar los camarones..
Actualizado: 17 de febrero de 2017 Guardar Pin FB Camarón
Al seleccionar los camarones, busque aquellos que estén húmedos y firmes, que tengan carne translúcida y que tengan un olor fresco..
Evite los que tengan un olor a amoniaco y bordes o manchas ennegrecidos en las conchas..
Dado que la mayoría de los camarones disponibles en la actualidad se han congelado previamente, verifíquelos para ver si los camarones descongelados son firmes y brillantes. Si se compra congelado, asegúrese de que esté congelado sólidamente y que no tenga signos de quemadura por congelación. Ese camarón congelado durante la noche en el refrigerador, o colocar bajo agua corriente fría..