Trituración de repollo o lechuga

La trituración se puede hacer de muchas maneras. Aquí hay algunos consejos útiles.

Actualizado: 17 de febrero de 2017 Guardar Pin FB Triture en una licuadora para producir piezas mucho más finas..

• Para triturar una cabeza de repollo o lechuga iceberg a mano, primero corte la cabeza a través del núcleo en cuartos.
• Coloque un cuarto de sección, Con un corte hacia abajo, sobre una tabla de cortar..
• Sostener una cuchilla o chef's cuchillo perpendicular a la col o lechuga. Córtelo en trozos largos de 1/8 a 1/4 de pulgada de grosor.

Trituración hecho en una licuadora o en una superficie de trituración produce piezas mucho más finas. Triturar las verduras a mano es lo mejor para freírlas porque da como resultado trozos más grandes..