Antes de ir a la tienda, haz un poco de ensalada de verduras.
Actualizado: 17 de febrero de 2017 Guardar Pin FBCuando una receta de ensalada requiera una taza de verduras, use esta guía para averiguar cuánto comprar. (Las mediciones son para greens rasgados sueltos empacados).
Lechuga mantecosa 1 cabeza mediana (12 oz.) = 4 tazas
Endibia rizada 1 cabeza mediana (12 oz.) = 10 tazas
Escarola 1 cabeza mediana (8 onzas) = 7 tazas
Lechuga iceberg 1 cabeza mediana (18 onzas) = 10 tazas
Hoja de lechuga 1 cabeza mediana (9 oz.) = 8 tazas
Lechuga romana 1 cabeza mediana (16 oz.) = 6 tazas (sin costillas)
Espinacas 16 onzas. = 12 tazas (tallos removidos)
Espinacas 10 onzas. (prelavado) = 12 tazas (se eliminan los tallos grandes)