Una salsa a menudo define gran asado. Para un plato a la parrilla superior y para obtener el mayor kilometraje de una salsa para asar, siga estos consejos.
Por Wendy Kalen Actualizado: 17 de febrero de 2017 Guardar Pin FB
Muchas salsas para asar utilizan una combinación de ingredientes sabrosos y dulces para su sabor único. Los ingredientes dulces agregan una profundidad fabulosa a las salsas. Asegúrese de colocarlos cerca del final de la parrilla: el azúcar se quema fácilmente y puede dar un sabor amargo a la salsa..
Grandes recetas de salsa a la parrilla
Seguridad de la salsa
Si desea servir la salsa en la mesa, divídala antes de cepillar parte de ella sobre la carne cruda..
O si tu'Pincelado una salsa, hierva el resto en una sartén antes de servir para garantizar su seguridad..
Cuándo y cómo aplicar la salsa
Las salsas con alto contenido de azúcar pueden causar que la salsa se queme en la carne's exterior antes de que la carne esté completamente cocida.
Espere hasta los últimos cinco o 10 minutos de asado para aplicar salsas dulces..
Aplica capas de salsa uniformemente para formar un glaseado..
Azúcares comunes y salsa ingredientes altos en azúcar
azucar blanca
azúcar morena
Miel
Melaza: clara, oscura, negra.
Jarabe de maíz: claro, oscuro.
Fructosa
Mermelada y conservas
Fruta untable
Fruta
Zumo de frutas y concentrado.
Catsup y salsa de barbacoa preparada.
Otros usos para asar salsas
Utilizar como salsa de pizza o espagueti.
Úselo en lugar de la salsa para comer hamburguesas, papas fritas y pan de carne.
Mezclar con carnes molidas, queso y crema agria para usar como relleno para tacos o papas
Condimente el jugo de tomate o Bloody Marys
Mezcla con crema agria o queso crema para usar como salsa de verduras o chips
Úselo como aderezo para la ensalada de papa, maíz y frijoles.