Ajo Asado

El ajo asado agrega un sabor dulce y suave a caramelo a las sopas y aderezos para ensaladas.

Actualizado: 17 de febrero de 2017 Guardar Pin FB Experimente con diferentes vinagres para ver cuál saca lo mejor de su comida..

El ajo asado agrega un sabor dulce y suave a caramelo a las sopas y aderezos para ensaladas. También se puede servir como un aperitivo para galletas y focaccia. Asar el ajo es simple.

Instrucciones:

1. Con un cuchillo afilado, corte la parte superior puntiaguda de 1 cabeza mediana de ajo, dejando el bulbo intacto pero dejando al descubierto los dientes individuales.

2. Colocar en una fuente pequeña para hornear. o taza de crema; Rociar con dos cucharaditas de aceite de oliva. Hornee, cubierto, en un horno a 325 grados F durante 45 a 60 minutos o hasta que los dientes estén muy suaves..

3. Ponga a un lado hasta que esté lo suficientemente frío como para manejar. Exprima la pasta de ajo de los dientes individuales y úsela como se indica en las recetas, o sirva los bulbos de ajo en una bandeja de aperitivos..

• Servir caliente como un aperitivo para el pan francés o italiano..
• Mezclar con un poco de aceite de oliva y mezclar con pasta cocida caliente y queso parmesano..
• Agregue una cucharada o dos a las papas calientes al molerlas..
• Revuelva en mayonesa o aderezo de ensalada cocida; Se usa para ensaladas como el pollo y la papa..
• Mezclar con aceite y vinagre para un aderezo de ensalada tirada.
• Añadir a las sopas de crema como la patata o la cebolla..
• Combine con mantequilla o margarina ablandada y úselo para picar pollo o pavo.
• Revuelva en arroz cocido u otro grano pilaf.
• Agregue a la salsa blanca y sirva sobre verduras al vapor o pescado a la parrilla..
• Combine con crema agria como un aderezo de papa al horno.
• Agregue la mantequilla o la margarina derretida; pincelar sobre el maíz en la mazorca, rociar sobre el pescado al horno, o usar como salsa de inmersión para la langosta.
• Mezcle uno o dos dientes en la masa para galletas o pan y hornee como de costumbre..