No más huevos duros difíciles de pelar

Este es nuestro método seguro para obtener huevos duros que se pelan fácilmente cada vez..

Actualizado: 17 de febrero de 2017 Guardar Pin FB

Pruebe estos consejos paso a paso para hacer huevos duros perfectos:

Paso 1: Pon los huevos y el agua en una cacerola. Arregle los huevos en una sola capa en una cacerola grande para que se cocinen uniformemente. No los apiles. Agregue suficiente agua fría para cubrir los huevos por 1 pulgada.

Paso 2: llevar el agua a ebullición Caliente la cacerola a fuego medio-alto hasta que el agua empiece a hervir rápidamente (el agua tendrá burbujas grandes que se rompen rápidamente). Inmediatamente retire la sartén del fuego..

Paso 3: Cubrir y dejar reposar. Después de retirar el fuego, cubra la cacerola y déjela reposar durante 15 minutos. Escurra el agua, luego deje correr agua fría sobre los huevos o colóquelos en un recipiente grande lleno de agua helada hasta que se enfríe..

Paso 4: Pelar los huevos. Golpee suavemente un huevo en el mostrador para romper la cáscara. Usa tus dedos para despegar la cáscara. Enjuague el huevo pelado con agua fría para eliminar los trozos restantes de cáscara. Si lo desea, use un cuchillo afilado de hoja delgada para cortar los huevos.

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