Cómo conservar tus hierbas

Las hierbas frescas agregan interés y sabor a casi cualquier receta, pero pueden ser difíciles de tener a la mano. Le mostraremos nuestros cuatro métodos favoritos para conservar las hierbas para que pueda mantener estos alimentos básicos de cocina en la reserva.

Por Andrea Beck Actualizado: 31 de julio de 2018 Guardar Pin FB

Atar ocho a 10 tallos de hierbas juntos en la parte inferior de los tallos. Cuelgue los paquetes boca abajo en un lugar cálido y seco y déjelos secar durante cinco a 14 días. La duración del tiempo de secado variará dependiendo de la humedad y el tipo de hierba.

Método No.2: Envolver

Envuelva los manojos de hierbas en una toalla de papel húmeda y guárdelas en una bolsa hermética hermética en el refrigerador. Este método no funciona para conservar la albahaca..

Método No. 3: Cubierta

Recorte los tallos de la hierba y colóquelos en una jarra o taza con agua. Cubra las hierbas con una bolsa de plástico con cierre y guárdelas en el refrigerador. No utilice este método para conservar la albahaca..

Método No. 4: Microondas

Cubra una placa apta para microondas con dos capas de toallas de papel y esparza hojas de hierba en la parte superior. Cubrir con otra toalla de papel y microondas durante un minuto en alto. Si las hierbas no están secas, colóquelas en el horno a temperatura alta en incrementos de 20 segundos hasta que estén secas. Los tiempos variarán dependiendo del tipo de hierba.

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• Por andrea beck