No hay mucho mejor que una receta de tiramisú con sus capas de espresso, marihuana, cacao y cremoso queso mascarpone. Nos cuesta mucho pensar en los postres decadentes que amamos más que la receta clásica italiana, por lo que queremos enseñarte cómo hacer tiramisú como lo harías en un restaurante. Es probable que se sorprenda de que la parte más difícil es ser paciente durante el tiempo de enfriamiento..
Por Sheena Chihak Actualizado el 11 de enero de 2019 Guardar Pin FB Doblando el mascarpone y la crema batida para hacer el tiramisú.Usando batidores refrigerados en un tazón frío, venció a 1 & # x2153; tazas de crema espesa en medio hasta que se formen picos suaves (puntas rizadas).
En un tazón mediano, mezcle dos tinas de 8 onzas de queso mascarpone y ½ taza de azúcar en polvo.
Doblar ½ taza de crema batida en la mezcla de mascarpone para aligerar. Luego, doble suavemente la mezcla de mascarpone en la crema batida restante..
Arregle la mitad de los dedos en el fondo de un molde para hornear cuadrado de 9 pulgadas. Cepillar con la mitad del jarabe. Untar con la mitad de la mezcla de mascarpone y espolvorear con 1 cucharada. polvo de cacao. Repita las capas de ladyfinger, jarabe y mascarpone. Cubrir y enfriar durante 4 a 24 horas. Mira, te dije que esta era la parte más difícil & # x2014; ¡esperar por algo tan delicioso es tan difícil! Pero darle al jarabe un montón de tiempo para empaparse hace que sea la mejor receta de tiramisú. Y quieres lo mejor, verdad.?
Inmediatamente antes de servir, retire el tiramisú del refrigerador y destápelo. Coloque 1 cucharada. Cacao en polvo sin azúcar en un colador o tamiz de malla pequeña, y espolvoree la parte superior del tiramisú con el cacao. Cortar el postre en 9 cuadrados..
Cómo almacenar tiramisú sobrante (si aun tienes sobras):
Cubra y almacene el tiramisú sobrante en el refrigerador hasta por 2 días..