Cómo hacer Royal Icing

La guinda real es nuestro secreto para hacer galletas y pasteles perfectamente decorados. Se seca hasta obtener un acabado suave y duro..

Actualizado: 17 de febrero de 2017 Guardar Pin FB

Tubería La formación de hielo real comienza de forma gruesa, perfecta para perfilar y acentuar las tuberías. Pipe el contorno, luego deje que se seque antes de rellenar la galleta.

Inundación Para diluir la formación de hielo para rellenar áreas grandes, agregue agua tibia adicional, aproximadamente 1/2 cucharadita a la vez, hasta que la formación de hielo sea un glaseado espeso y que se pueda colocar en una cuchara. Rellene las galletas marcadas con la guinda real untable..

Mira: Dos técnicas de Royal Royal Icing

Cómo colorear Royal Icing

El colorante para alimentos se puede encontrar en diferentes formas: colorante en pasta, colorante en gel y colorante líquido clásico.

Pegar: Ahí's una encantadora gama de colores disponibles, pero usted'Tendré que visitar una tienda de hobby para encontrar este tipo de colorante para alimentos. La pasta puede ser espesa y difícil de mezclar en el glaseado..

Gel: La consistencia suave de la coloración en gel facilita la agitación en el glaseado. Esto se puede encontrar en línea y en algunas tiendas de hobby..

Colorante alimentario líquido: Disponible en la mayoría de las tiendas de comestibles, el colorante líquido para alimentos generalmente viene en cuatro opciones de color: rojo, amarillo, verde y azul. Se necesita algo de experimentación, pero los colores se pueden mezclar para crear nuevos colores..

Obtenga instrucciones completas aquí!