Las frambuesas frescas son geniales, pero al cocinarlas, a veces no quieres las semillas. Aprende a hacer puré de frambuesas sin semillas o salsa de frambuesas usando solo una cuchara y un tamiz de malla fina para obtener la esencia de la fruta y dejar las semillas. También puedes hacer salsa de frambuesa con bayas congeladas.!
Actualizado: 23 de mayo de 2018 Guardar Pin FBUn puré de frambuesas sin semillas tiene muchas aplicaciones deliciosas en cócteles, postres y desayunos. Salsa de frambuesa fresca puede incluir las semillas, si no'No se preocupe por ellos, pero nada es mejor que una salsa de frambuesa suave agregada a estas recetas.
Obtén nuestra versión de un coulis de frambuesas con la receta de coulis de vino de frambuesa que se muestra en la imagen
Para el puré de frambuesas sin semillas, coloque las frambuesas frescas o congeladas en un tamiz de malla fina. Con la parte de atrás de una cuchara o una espátula de goma, aplaste las frambuesas contra el costado y el fondo del tamiz. Continúa presionando la fruta para eliminar la mayor cantidad de jugo posible. Desechar las semillas.
Propina: Si bien puede poner frambuesas enteras a través de un colador, hágase una ventaja al comenzar a mezclar o procesar las bayas en un procesador de alimentos y luego empujar el líquido a través del colador..
Ponga ese puré de frambuesa sin semillas suave para trabajar en todo tipo de recetas. Pruebe el puré de frambuesas para los cócteles, el jarabe de frambuesas en sus panqueques o el puré de frambuesas en sorbete congelado. Usa estas recetas para empezar:
Panqueques De Chocolate Con Salsa De Frambuesa
Coulis De Vino De Frambuesa
Rociadores De Limonada De Frambuesa
sorbete de frambuesa
Limoncello Semifreddo Con Salsa De Frambuesa
Cócteles De Frambuesa Spritz-Ade
Panqueques De Souffle De Limón
Salsa Clásica De Frambuesa
Aprende a alargar la vida de las frambuesas frescas.
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Bayas 101