Cómo hacer frutas secas sin deshidratador

No se necesita deshidratador voluminoso para hacer algunas frutas secas. La clave es eliminar el jugo de la fruta baja y lenta en el horno. Te enseño como!

Por Karyn Granrud de Pint Sized Baker Actualizado: 17 de agosto de 2018 Guardar Pin FB

Eso's un año nuevo, y tu'He estado haciendo grandes progresos para comer mejor y hacer ejercicio. ¡Bien hecho chica! La fruta fresca es excelente para satisfacer ese gusto por lo dulce sin agarrar una barra de caramelo tentadora, pero si tengo que comer una manzana más,'Voy a gritar. Admito que yo'Estoy un poco aburrida de mi manzana diaria por las tardes, y yo'He estado buscando algo más de lo que pueda encontrar que me da más sensación de comer papas fritas. Comencé a hacer algo de investigación en Internet y estaba bastante intrigado con las frutas secas. Sin embargo, no tengo ningún deseo de comprar una gran máquina deshidratadora de alimentos debido a la etiqueta de precio y porque no tengo dónde almacenarla. Así que eso me dejó con secar las frutas en el horno. La mejor parte es que esto me ayuda a mantenerme en línea con mis 30 hábitos alimenticios. La fruta seca también es excelente en mi yogurt de la mañana en lugar de la granola o mi saludable avena cortada en trozos. Eso's perfecto para merendar en el medio del día, y a los niños les encanta en sus loncheras.

Ingredientes:

• Las manzanas
• Fresas
• Kiwi
• 1 cucharada. Agua
• 1 cucharada. Jugo de limon

Instrucciones

Limpia toda la fruta. Base y rebana las manzanas y fresas. Secé 2 manzanas, 6 fresas y 2 kiwis. Utilice una máquina de cortar mandolina para cortar la manzana en rodajas igualmente finas. Piel y rebana el kiwi. Sumerge el kiwi en una mezcla de 1 cucharada de agua y 1 cucharada de jugo de limón para mantenerlos verdes durante el proceso de secado.

Caliente el horno a 275 grados F. Coloque una estopilla sobre las rejillas de secado de metal y colóquelas en una bandeja grande para jalea o directamente sobre las rejillas de su horno, dependiendo de qué tan amplias sean. Coloque la fruta en la estopilla y hornee por 1 hora. Gire las cacerolas y voltee la fruta. Hornear por otra hora; girar y voltear de nuevo. Hornear por otra hora. Eso'Ahora han pasado 3 horas de secado lento y bajo..

Revisa tu fruta. Si se's todavía suave, hornee por otros 30 a 60 minutos con la puerta del horno abierta. Usé una cuchara grande de madera para mantener la mina abierta. Si se's seco a su satisfacción, apague el horno pero deje la fruta allí hasta que se enfríe por completo. Puedes dejarlo en el horno toda la noche con la luz encendida para que se seque..

Disfruta de tu bocadillo dulce y crujiente después de tu próximo entrenamiento!

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• Por Karyn Granrud de Pint Sized Baker