Cómo hacer tortas suaves y elásticas

La mayoría de nosotros evitamos hacer pasteles secos y planos. Pero, ¿cómo puede garantizar que sus pasteles siempre resultarán húmedos, suaves y elásticos? Sigue leyendo para descubrir.

Por Morgan DeBoest Actualizado: 17 de febrero de 2017 Guardar Pin FB

Hay algunos factores diferentes que podrían estar causando que sus pasteles se conviertan en duros. Una razón es que su horno puede estar demasiado caliente. Los hornos individuales (especialmente los modelos más antiguos) pueden variar, así que intente hornear a una temperatura ligeramente más baja la próxima vez.

También puedes intentar revisar tu pastel con un palillo de dientes insertado en el medio unos minutos antes de que la receta diga que debe hacerse. ¡Si sale limpio, estás listo! El sobrecalentar también puede hacer que sus productos horneados salgan pesados ​​o densos.

También querrá verificar las fechas de vencimiento de su bicarbonato de sodio y polvo de hornear para asegurarse de que estén frescos..

Finalmente, recuerde hornear siempre con ingredientes a temperatura ambiente, especialmente huevos y líquidos..

Espero que estos consejos te ayuden.!

Fácil Recetas de Pastel y How-Tos

Pastel De Dulce De Leche

Cómo convertir una receta de pastel en Cupcakes

Ideas de decoración de pasteles

Cómo hacer glaseado de crema de mantequilla

Ideas creativas de la torta

Consejos y trucos para hornear pasteles

• Por Morgan DeBoest