Cómo hacer brie en croute para un deleite de aperitivo con queso

¡Brie en croute, o Brie envuelto en pastelería, es muy fácil de hacer en casa! Siga nuestras instrucciones paso a paso para preparar un elegante aperitivo de hojaldre envuelto en Brie en menos de una hora..

Por Karla Walsh 24 de febrero de 2017 Guardar Pin FB

Obtén la receta de Brie al horno envuelta en hojaldre!

Brie envuelto en pastelería

La pasta de hojaldre refrigerada es el héroe de la panadería que todos necesitamos. Ligero y estratificado, rápido de cocinar y extremadamente adaptable.'s la estrella semi-hecha en casa que hace posible tener Brie en croute en el horno en cuestión de minutos.

"En croute," en francés para "en una costra", describe el tratamiento de la rueda de Brie en nuestra receta de Brie horneada. Clásicamente rematado con mermelada de fruta y envuelto en hojaldre, Brie en croute es una compra popular premade para fiestas y otras ocasiones de entretenimiento. Desde que nosotros'Lo he visto por más de $ 65 en una lujosa tienda por departamentos, nos dirigimos a la cocina de prueba de Better Homes & Gardens para preparar un brie en croute de bricolaje..

Ahorre dinero y personalícelo con sus mermeladas y nueces favoritas siguiendo este sencillo método..

Paso 1

Espolvoree ligeramente la superficie de preparación con harina y despliegue una hoja de hojaldre congelado envasado. Use un molde para pastel redondo de 8 pulgadas como guía para cortar dos círculos. Guarda el exceso de pastelería..

Paso 2

Cubra cada círculo de pastelería con una rueda de Brie, luego cubra cada ronda de Brie con 2 cucharadas de jalea y una pizca de nueces que hayan sido tostadas y cortadas. Con cuidado, levante la masa sobre cada ronda de queso, plisando los bordes según sea necesario para que se ajuste sobre la parte superior de la ronda de queso.

Paso 3

Use tijeras de cocina para recortar el exceso de pasta de los pliegues y crear un grosor uniforme. Cepillar con huevo. Use un cuchillo para cortar ranuras en cada masa para que el vapor pueda escapar, luego corte las formas del exceso de masa para agregar un toque decorativo a la parte superior de cada pasta. Cepille las formas de masa con huevo y hornee hasta que estén doradas..

Obtén la receta de Brie al horno.

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