Cómo hacer panqueques de plátano

Aprende a hacer tortitas de plátano que toda la familia pedirá una y otra vez. Esta receta para panqueques de plátano desde cero es tan fácil como batir el tipo tradicional.

Por Morgan DeBoest Actualizado: 17 de febrero de 2017 Guardar Pin FB

Mullidos en el interior, crujientes en el exterior y delicadamente aromatizados con plátanos y vainilla: estos son realmente increíbles panqueques de plátano. Aprende a hacer tortitas de plátano que toda la familia pedirá una y otra vez. Aunque es posible que ya tengas una receta de panqueques, estos panqueques de plátano pueden ser tu nuevo todo.

Obtenga la receta de estas tortitas de plátano con trocitos de chocolate y frambuesas aquí.  

Paso 1: Combine los ingredientes

En un tazón mediano, mezcle la harina de trigo integral, el polvo de hornear y la sal. En un tazón pequeño, combine el huevo, la leche, el puré de plátano y 1 cucharada de jarabe. Agregue la mezcla de huevo de una vez a la mezcla de harina. Revuelva solo hasta que se humedezca (la masa debe estar ligeramente grumosa).

Paso 2: Cocine Hasta Dorar

Cubra una plancha antiadherente o sartén pesada con aceite en aerosol; calentar la plancha a fuego medio. Para cada panqueque de plátano, vierta una taza de la masa en una plancha caliente; difundir si es necesario. Cocine unos 2 minutos por cada lado o hasta que los panqueques estén dorados. Gírelo cuando las superficies estén llenas de burbujas y los bordes estén ligeramente secos. Para vestirlos e insinuar qué.'s adentro, cubierto con bananas frescas en rodajas y un generoso polvo de azúcar en polvo.

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