Cómo hervir un huevo 3 maneras diferentes

Si te gustan los blandos o los duros, hervirlos es una forma fácil de cocinar los huevos. Le mostraremos cómo hervir los huevos duros y responder a algunas de sus preguntas más apremiantes sobre los huevos cocidos. ¡Cuánto tiempo para hervir los huevos, cómo hervir suavemente un huevo, cómo hacer Instant Pot los huevos duros, todo está aquí! Prepárese para tomar notas, porque estamos a punto de compartir todos nuestros mejores consejos de cocina de prueba.

Por Sheena Chihak Actualizado el 28 de marzo de 2019 Guardar Pin FB

1. Cómo cocinar los huevos duros (también conocido como Cómo hervir los huevos duros) en la estufa

Tú'Técnicamente, no es necesario hervir los huevos, por lo que los huevos duros son el término más preciso, pero está haciendo hervir el agua. Como sea que lo llames, aquí.'s cómo hacerlo:

Pon los huevos y el agua en una cacerola.

• Coloca los huevos en una sola capa en una cacerola grande para que se cocinen uniformemente..
  • Prueba de punta de cocina: No apile los huevos, esto alterará el tiempo de cocción y podría hacer que los huevos se cocinen a diferentes niveles de cocción..
• Agregue suficiente agua fría para cubrir los huevos por 1 pulgada.

• Prueba de punta de cocina: No apile los huevos, esto alterará el tiempo de cocción y podría hacer que los huevos se cocinen a diferentes niveles de cocción..

Poner el agua a punto de ebullición

• Caliente la cacerola a fuego medio-alto hasta que el agua hierva rápidamente (el agua tendrá burbujas grandes que se rompen rápidamente).
• Inmediatamente retire la sartén del fuego..

Cubrir y dejar reposar.

• Después de retirar el fuego, cubra la cacerola y déjela reposar durante 15 minutos. Consulte la sección hacia la parte inferior para saber cuánto tiempo debe cocinar los huevos pasados ​​por agua utilizando esta técnica..
• Escurra los huevos, colóquelos en agua helada hasta que se enfríen lo suficiente como para manejarlos; drenar de nuevo.

2. Cómo hacer huevos duros al vapor

Esta es la técnica que recibe todos los elogios, ya que parece que resulta más fácil pelar los huevos después de cocinarlos. Eso'Es similar al método clásico de cocinar en agua, solo con la adición de una cesta de vapor para que los huevos nunca toquen el agua. aquí's como cocinar los huevos al vapor:

• Coloque 1 pulgada de agua en un horno holandés de 4 cuartos de galón o en una sartén profunda. Añadir una cesta de vapor. Llevar el agua a ebullición a fuego alto..
• Agregue cuidadosamente los huevos con una cuchara ranurada. Cubrir; No reduzcas el calor. Cocer al vapor durante 12 minutos..
  • Prueba de punta de cocina: Don'No deje que su sartén hierva mientras los huevos están al vapor. Si se queda sin agua, agregue más agua hirviendo a la sartén.
• Retire con una cuchara ranurada a un recipiente con agua helada para enfriar.

• Prueba de punta de cocina: Don'No deje que su sartén hierva mientras los huevos están al vapor. Si se queda sin agua, agregue más agua hirviendo a la sartén.

Relacionado: Consigue nuestra receta de huevos al vapor

3. Cómo hacer huevos cocidos al instante en olla dura

Sí, puedes hacer huevos duros en tu olla a presión. Obtenga aquí nuestras instrucciones paso a paso para los huevos Instant Pot para que pueda cocinar durante el tiempo correcto para su cocción deseada. Pero aquí's la esencia:

• Agregue la rejilla de vapor a su olla a presión.
• Agregue 1 taza de agua y hasta 10 huevos (en una sola capa) en la rejilla.
• Cierre la tapa y cocine a alta presión hasta el punto deseado..

Obtener la receta: Huevos duros de la olla a presión

Cómo pelar los huevos duros

• Para pelar un huevo, golpéelo suavemente sobre el mostrador para romper la cáscara. Enrolla el huevo en la encimera debajo de la palma de tu mano. Usa tus dedos para despegar la cáscara comenzando en el extremo grande.
• Enjuague el huevo pelado con agua fría para eliminar los restos de cáscara.

Relacionado: Los mejores consejos para hacer los huevos pelados una cincha!

Prueba de punta de cocina: Para que sea más fácil pelar los huevos, comience a cocinar huevos de 7 a 10 días de edad. A medida que los huevos envejecen, la bolsa de aire en la cáscara crece, lo que facilita su desalojo después de hervir.

Cómo hervir suavemente un huevo

El método de cómo hervir suavemente un huevo es muy similar al de punto de ebullición duro & # x20AC; & # x201D; la principal diferencia es el tiempo. Siga este método fácil para los huevos hervidos rápidos:

• Poner el agua a punto de ebullición.
• Usando una cuchara ranurada, coloque los huevos en el agua..
• Reducir el calor para mantener un hervor suave..
• Tapar y cocinar 6 minutos para los huevos pasados ​​por agua..
  • Prueba de punta de cocina: Si te gusta tu yema más "jammy" como un híbrido de yema dura y suave, cocina con 8 minutos de cocción suave..

• Prueba de punta de cocina: Si te gusta tu yema más "jammy" como un híbrido de yema dura y suave, cocina con 8 minutos de cocción suave..

Huevos escalfados

Si tu'Me pregunto acerca de cómo escalfar los huevos, que también requiere agua hirviendo, consulte nuestras instrucciones sobre cómo escalfar los huevos..

Cómo usar huevos hervidos

Los huevos duros pueden ser deliciosos solos, pero'También es una excelente manera de darle a las ensaladas como nuestra receta de Nueva ensalada de papa, aguacate y huevo y otras recetas un aumento extra de proteínas. Aquí hay algunas ideas diferentes para agregar huevos escalfados y duros a su plato:

• ¡Haz huevos de demonio! Puedes apegarte a la versión clásica para los días festivos y los aperitivos de la fiesta, o puedes probar una de nuestras versiones preparadas. Prueba nuestra colección completa de recetas de huevos rellenos..
• ¡Rematar un tazón de desayuno abundante! Gracias a la yema líquida que hay en el interior, los huevos escalfados son ideales para rematar un cuenco lleno de productos para el desayuno como champiñones, tomates y col rizada. También puede ser una forma astuta de disfrutar de todas sus preparaciones de tortillas favoritas sin el tiempo de espera adicional. Pruébalo con nuestros tazones de desayuno de huevo escalfado.
• ¡Agrégalos a un sandwich! Cocido duro o escalfado, puedes mejorar cualquier sándwich simple poniendo un huevo en él. Mejora tu juego del almuerzo con nuestra receta de sándwiches de jamón y huevo..

Eligiendo y Almacenando Huevos

• Seleccione huevos frescos y limpios de vitrinas refrigeradas. Evite los huevos sucios o agrietados, que pueden estar contaminados con bacterias dañinas.
• Refrigera los huevos en sus cartones para que no los pongan.'Absorbe los olores del refrigerador. Asegúrese de almacenar los huevos con los extremos puntiagudos hacia abajo, lo que mantiene la frescura al mantener las yemas centradas y las celdas de aire estables.
• Los huevos frescos se pueden refrigerar hasta 5 semanas después de la fecha de empaque (un número estampado en la caja de cartón de uno a 365, uno representando el 1 de enero y el 365 representando el 31 de diciembre).