Vinagretas afrutadas

Tradicionalmente, el vinagre es lo que le da a la vinagreta su sabor, pero puedes usar jugos de frutas para reemplazar parte del vinagre y obtener un nuevo sabor..

Actualizado: 17 de febrero de 2017 Guardar Pin FB Prueba una vinagreta ligera y afrutada para variar..

Otra forma de preparar los aderezos para ensaladas es usar jugos de frutas para reemplazar todo o parte del vinagre. Si lo hace, agrega un tipo diferente de borde - una chispa que'Es ligero, fresco y afrutado..

• El jugo de limón (un ingrediente distintivo en el César clásico) o el jugo de limón agrega acidez.
• El jugo de toronja puede traer una calidad agradablemente amarga; jugo de naranja le da dulzura.
• Cualquier zumo de fruta o néctar se puede utilizar para crear su propia versión de un aderezo de casa..

Instrucciones:

1. Como una regla, Comience con una parte de jugo por una parte de aceite..

2. Condimentar con sal y pimienta, y experimenta con otras especias, hierbas y saborizantes como desees.

3. Con jugos de tarta., Como el jugo de limón y lima, puedes reemplazar todo el vinagre..

4. Pero si usas un jugo menos agrio. -- como el jugo de naranja, manzana o arándano y frambuesa: combínelo con vinagre para aportar la acidez y el sabor a fruta a una vinagreta.