Los bloggers de comida confiesan los trucos que uso en cada foto deliciosa

Todos los hemos visto, esas fotos espectaculares, deliciosas, que provocan hambre, que nos hacen desear a todos que viviéramos al lado de un blogger de comida y nos preguntamos: "¿Qué trucos utilizas para crear fotos tan deliciosas?" Desde pinzas largas hasta viejas bandejas para hornear, le pedí a cinco bloggers de comida sus trucos que llevarán la fotografía de su comida al siguiente nivel.

Por Coryanne Ettiene Actualizado: 14 de marzo de 2017 Guardar Pin FB

Brandy o'A Neill of Nutmeg Nanny le gusta jugar con su comida. brandy's consejos:

1. Usa ingredientes como accesorios.
2. Tengo una colección de filtros que utilizo para traer una nueva perspectiva a mis imágenes.

Abrazar los colores vivos al establecer el tono.

Para marrones y grises, use tablas de rebote de color oscuro, pero capture la luz natural utilizando tablas blancas. "Encuentro que al aligerar tus tomas con el uso de tablas de rebote de espuma blanca, y al disparar en superficies más brillantes, tus imágenes realmente pueden estallar y darle esa sensación de sol de verano". Una tabla de rebote de bricolaje es tan simple como comprar una hoja de tabla de espuma por unos pocos dólares y mantenerla en blanco para reflejar la mayor cantidad de luz, o sombrearla de marrón a negro para reflejar diferentes tipos de luz.

Consejo: Invertir en un kit de herramientas

Sam Henderson de Hoy's Nest, y un fotógrafo profesional, ha estado compilando un cofre de herramientas de fotografía que haría a cualquiera celoso. Sam's consejos:

1. "Para esta imagen de la Ensalada Lyonnaise, antes de que pudiera tomar la dosis correcta, gran parte de la yema se había quedado sin huevo y debajo de los greens. Simplemente tenía otro huevo escalfado cerca del cual extraje la yema con un niño' jeringa de medicina. Luego lo agregué al huevo de héroe justo antes de mi último disparo ". 

"Mi caja de herramientas incluye un niño' jeringa de medicina para agregar salsa, pinzas largas para mover cosas sobre dónde ganaron los dedos't fit, palillos para 'Tszujing' objetos en lugares estrechos, un cepillo de afeitar para quitar el polvo suavemente de las migas no deseadas, toallas de papel secas para doblar y colocar debajo de los platos para levantar, toallas de papel húmedas para colocar debajo de los alimentos (como pasta) y un rociador sin brillo para quitar el brillo de placas brillantes o para agregar escarcha sutil para beber vasos ". 

Los nuevos fotógrafos deben configurar la toma con "suplentes" antes de que el héroe esté listo para asegurarse de que todas las luces y accesorios estén en su lugar..

Nunca, nunca, coma la comida hasta que esté seguro de tener esa imagen de héroe..

Consejo: use una bandeja de hornear vieja como telón de fondo

Coryanne de Kitchen Living With Coryanne se adhiere a equipos y accesorios consistentes. Coryanne's consejos:

1. "Confío en mi fondo favorito, una muy querida bandeja para hornear extra grande, hecha jirones y dorada que cuenta la historia de mil cenas. Uso bandejas para hornear viejas para traer un encanto antiguo y una textura única a mis imágenes, como esta. 

Receta sencilla de pesto, pero si está buscando algo más vibrante, píntelos en spray para obtener un fondo de color intenso. Además, estas bandejas vienen con una ventaja adicional: hacen que la limpieza de fotografías de alimentos sea rápida y simple. yo'Incluso se ha sabido que golpearon el mío o dejaron a propósito anillos de café para darle un toque más rústico a una receta moderna ".

"Nunca tomo una foto en otra cosa que no sea mi 'Nifty Fifty,' o la lente de 50 mm f / 1.8 STM para mi cámara digital ".

Espera el sol de la tarde porque tiene una luz más cálida..

Solo usa accesorios que sean parte de la vida diaria..

Se adhiere a los tonos neutros y materiales naturales para que las imágenes tengan una sensación constante.

Consejo: Encuentra comodidad en la imperfección

Meg van der Kruik, de Beard and Bonnet, se acerca al estilo de los alimentos con una inclinación hacia la vida real, en lugar de la etapa de alimentos intactos. Meg's consejos:

1. Practica el peinado en los momentos de la vida cotidiana porque, como todo arte, el estilismo de los alimentos requiere práctica.
2. Sepa de dónde viene la luz natural.. 
3. "Para garantizar que cada foto tenga una sensación auténtica, me concentro en que la comida es la estrella en lugar de los accesorios. Hemos encontrado que fotografiar paisajes de mesa perfectos y perfectos no es auténtico para lo que somos, y no es así.'No se conecte con nosotros (o con nuestros lectores) dejando que las imágenes a veces se sientan forzadas. A veces ese goteo de salsa picante en la mesa o ese anillo de café en la servilleta les permite a nuestros espectadores realmente conectarse con nosotros y con las recetas que estamos creando. ¡Hay tanto consuelo en la imperfección!

Abrazar la oscuridad

Caroline Hurley, de Taste Love and Nourish, utiliza imágenes claras y oscuras por igual. carolino's consejos:

1. "Don'Ten miedo de filtrar y bloquear tu luz. La fotografía oscura puede ser realmente hermosa. Experimente bloqueando su fuente de luz para crear astillas o secciones de luz a través de los alimentos. Use un núcleo de espuma, cartulinas u hojas para crear una iluminación espectacular. Las sombras de este tipo de iluminación pueden ser realmente hermosas y acentuar la superficie de la comida ". 
2. "Tomo cada foto con un trípode y animo a todos a invertir en un control remoto". 
3. "Preparé el rodaje incluso antes de comenzar a cocinar para asegurarme de que cuando se fotografíe mi comida esté en su punto máximo y que todo esté coordinado y diseñado mucho antes de que se tome la foto".

Recetas bonitas Hacer fotos bonitas