Cocinar pasta casera

Esta útil tabla te impedirá cocinar tu pasta por mucho tiempo..

Actualizado: 17 de febrero de 2017 Guardar Pin FB A nadie le gustan los raviolis blandos.

En una cacerola o hervidor grande, lleve agua (3 cuartos de galón de agua por 4 a 8 onzas de pasta) a ebullición. Si lo desea, agregue 1 cucharadita de sal y 1 cucharada de aceite de oliva o aceite de cocina al agua para evitar que la pasta se pegue. Agregue la pasta poco a poco para que el agua no deje de hervir. Reduzca un poco el fuego y hierva, sin tapar, revolviendo ocasionalmente, durante el tiempo especificado o hasta que la pasta esté al dente. Pruebe a menudo la cocción cerca del final del tiempo de cocción. Escurrir en un colador. (Para cocinar la pasta seca comprada, consulte las instrucciones del paquete porque las marcas varían.)

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