6 alimentos ligeros en calorías que harán que tu nueva dieta sea fácil

Estas recetas paleo, inspiradas en el desafío Whole30, son saludables y te ayudarán a mantener tu dieta..

Por Katie Boyce Actualizado: 17 de febrero de 2017 Guardar Pin FB Paleo Paparazzi

Mi esposo y yo recientemente le dimos la bienvenida a una hermosa niña al mundo. Y aunque muchas mamás están ansiosas por perder esos kilos de peso lo antes posible, pasé los últimos nueve meses con náuseas matutinas súper intensas, náuseas y acidez estomacal que me impidieron comer básicamente todo lo que disfruto. Para un amante de la comida autoproclamado, a quien le encantan los sabores audaces, la cocina global y probar nuevas recetas con mi esposo, fue tortuoso. No estaba dispuesto a saltar inmediatamente a un plan de dieta estricto después del nacimiento que me impidiera disfrutar algunas de mis comidas favoritas.

Entonces, nos dimos un pase gratis y nos complacimos en todos los regalos de las fiestas: tuvimos una cena épica de Acción de Gracias (además de muchas comidas de sobras increíbles), aperitivos ricos en calorías en las fiestas, unas cuantas citas de cenas elegantes en las que pudimos reunir a las niñeras , y mas galletas de navidad que yo'Alguna vez he admitido que realmente come. Después de todo, que's un par de libras extra en este punto? Sabía que iba a abordar la alimentación saludable y el ejercicio en enero junto con todos los demás de todos modos. Además, ¡ya tenía una fantástica colección de pantalones muy elásticos con cintura elástica! Así que nosotros'He estado viviendo el sueño los últimos dos meses, comiendo como nosotros mismos en la escuela secundaria sin tener en cuenta la ingesta de calorías. Fantástico. Pero ahora nos encontramos en enero y es's tiempo de ponerse en marcha! yo'Me faltan todos mis amados pantalones con botones y cremalleras, y me'Honestamente, estoy un poco cansado de toda la sobrecarga de azúcar y carbohidratos.

Hace aproximadamente un año y medio, probamos el desafío Whole30: una dieta rica en proteínas, verduras y frutas con cero productos lácteos, cereales, legumbres o azúcar. yo'No te voy a mentir, fue duro. Comeré cualquier cosa si le pones suficiente queso. Y sabiendo que tengo un poco de helado después de que los niños se van a la cama, básicamente me hace pasar la mayor parte de los días como mamá que se queda en casa. Y aunque puedo cortar fácilmente productos horneados y dulces, ¡el azúcar está en TODO! Fue realmente difícil encontrar alimentos preparados o procesados ​​sin azúcar o edulcorante, incluso las versiones supuestamente saludables. Pero perseveramos y salimos de esto más delgados, más sanos y honestos con algunas de las nuevas y queridas recetas de nuestro repertorio. Decidimos que nosotros'Me gustaría hacer otra ronda para dar inicio al Año Nuevo, no solo por la pérdida de peso, sino como un reinicio muy necesario de todos los carbohidratos y azúcares de las fiestas.'D crecido demasiado acostumbrado a comer. yo'Estoy emocionado de compartir algunas de mis recetas favoritas. Si necesita un poco de cambio, o con un par de kilos de más, lea algunas de las deliciosas recetas a continuación:

1. Pollo Chimichurri Con Aderezo Casero De Rancho

Comida Real Con Dana

Una de las partes más difíciles de Whole 30 para mí es la falta de salsas, condimentos o salsas. Todo lo pre-hecho tiene azúcar, así que debes hacerlos tú mismo ... todo desde cero. Y yo'Estoy triste de decir que'He probado algunas recetas de aderezo paleo ranch que sabían menos como nuestro clásico favorito y más como el protector solar de coco con ajo. Así que no te preocupes, yo'He hecho el trabajo duro por ti y he encontrado un rancho que's realmente delicioso. Si bien este chimichurri audaz, lleno de cilantro no hace'No necesitas ninguna salsa adicional, un delicioso rancho casero es el maridaje perfecto. Además, puedes hacer más para mojar muchas verduras frescas durante la semana. Lleno de hierbas frescas, estos ricos sabores dejarán a tus papilas gustativas increíblemente felices.

Obtén la receta en Real Food With Dana

2. Sartén De Huevo De Estilo Italiano

Mi vida deliciosa

Perfecta para el desayuno, el almuerzo o la cena, esta sartén de huevos al horno italiana nunca te fallará. Eso's repleto de verduras como pimientos, cebollas y champiñones, además, puedes agregar cualquier otra cosa que tengas a mano. Saltee las verduras con tocino o salchicha (¡o con ambas!) Para obtener más sabor y proteínas, luego vierta los tomates y déjelos hervir. Los huevos blandos son uno de mis favoritos de todos los tiempos y completan este plato a la perfección. Servir como es o encima de algunas papas o fideos de calabacín. Cubrir con un poco de albahaca fresca y disfrutar!

Obtén la receta en Buck Naked Paleo

3. Tostadas De Patata Dulce De Paleo

Paleo Paparazzi

Las tostadas artesanales en capas con ingredientes indulgentes están de moda, pero una dieta sin granos hace que esto sea difícil de lograr. ¡No tener miedo! Cortar finamente algunas batatas y cepillarlas con aceite de oliva. A continuación, hornéelos y ase a la parrilla para obtener una mayor nitidez:'Re la alternativa perfecta a las tostadas rellenas de gluten! Cubra cada rebanada con adiciones decadentes para hacer una comida completa. Mis favoritos incluyen guacamole, jamón y un huevo escalfado suave. También puedes probar el salmón ahumado o algunas carnitas para un poco de proteína extra. Agregue un poco de crujiente con pepino, verduras o rábano en rodajas finas. No importa qué ingredientes elija, definitivamente ganó'te sientes como tu're dieta con estos deliciosos "tostadas" pequeños.

Obtén la receta en Paleo Paparazzi

4. Jugosos dedos de pollo al horno

Comer comida de ave

A veces necesitamos dar pequeños pasos para comenzar a construir nuevos hábitos. ¡Estos dedos de pollo son jugosos, crujientes y llenos de sabor! A diferencia de sus contrapartes fritas, no tienen granos y son infinitamente más saludables. Además, esta receta básica se puede modificar de muchas maneras diferentes ... dependiendo de lo que'ansia de volver Las pechugas de pollo de la libra se adelgazan y se cubren con marinara para darle un toque al pollo parmesano. Úsalos para agregar algo de crujido y proteína a una deliciosa ensalada. Envuélvalos en jamón y cúbralos con mostaza Dijon para una toma de cordon bleu aprobada por Whole30. O para mantenerlo clásico y simple, sumerja a estos bebés en algunos de los aderezos caseros aprobados por Whole30. Las posibilidades son infinitas aquí, así que sea creativo.!

Obtenga la receta en Comer comida para pájaros

5. Chili lleno de vegetales

Laura fuentes

La mayoría de las recetas de chili probablemente sean compatibles con Whole30 siempre y cuando omita los frijoles. Esta es nuestra receta para ir porque no solo está llena de rico sabor de chile, sino que también's también lleno de toneladas de verduras frescas. Me gusta hacer un gran lote de antemano y calentarlo durante toda la semana. Además, porque's cargado con zanahorias, pimientos, cebollas y calabacines, realmente es una comida completa. Incluso puedes usarlo para cubrir una papa al horno o una batata dulce para un pequeño cambio o agregar una porción de guacamole fresco para que sea realmente indulgente..

Obtén la receta en Laura Fuentes

6. Mmmmm Humus Cremoso De Coliflor

Viviendo Amando Paleo

Como mencioné antes, echo de menos todas las salsas y salsas cuando'Haciendo una ronda de Whole30. Me encantan las verduras frescas, pero quiero un rancho o hummus, y desafortunadamente los garbanzos son un no-no. Este hummus de coliflor es el sustituto perfecto, y honestamente, me gusta tanto como la versión original. Más, que's más saludable que sumergir verduras en verduras?! Use tahini para una versión clásica, o cámbielo por pimientos rojos o aceitunas asados ​​si'Me gusta un giro. No importa qué ruta tomes, tus verduras frescas tendrán la compañía perfecta (saludable).

Obtén la receta en Living Loving Paleo

• Por Katie Boyce