Los nuevos anuncios de retiro de la FDA ahora incluirán tiendas de comestibles específicas, supermercados
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Las agencias federales están tratando de hacer que la comprensión de dónde se venden los alimentos potencialmente dañinos sea mucho más fácil para los compradores.
Por Zee Krstic 03 de octubre de 2018 Guardar Pin FB Puede ser usado para escanear rápidamente su comida's fecha de caducidad o un producto's código de barras y el código UPC cuando se enteró de un nuevo retiro nacional & # x2014; pero la Administración de Alimentos y Medicamentos dice que ahora incluirá información sobre dónde se venden exactamente los artículos retirados. Esto incluye el nombre y la ubicación de cada una de las tiendas, de acuerdo con una declaración publicada por la agencia's principal oficial.
"En el futuro, la FDA tiene la intención de dar a conocer las listas de consignatarios minoristas para los retiros de alimentos cuando el alimento no se identifica fácilmente como sujeto a un retiro de su empaque minorista, o la falta de éste, y si es probable que el alimento esté disponible para el consumo". escribe el Dr. Scott Gottlieb, la FDA's comisionado, en el comunicado. En el pasado, los compradores a menudo no't averiguar qué tiendas se incluyeron en el retiro hasta después de los anuncios iniciales.
Gottlieb explica que anteriormente, la FDA decidió no nombrar a los supermercados y supermercados para evitar confusiones entre el producto.'s fabricante o proveedor y la tienda en sí. Si bien la información incluida en los retiros nacionales a menudo permite a los compradores identificar correctamente los alimentos que deben desecharse, a veces un artículo retirado no lo hace't tiene una marca de fábrica o una etiqueta, que puede llevar fácilmente a la confusión
"Esto podría incluir quesos delicatessen, nueces, masticaciones de cuero crudo o golosinas para mascotas que se venden a granel y frutas y verduras frescas que se venden individualmente", continuó el Dr. Gottlieb..
En el pasado, la FDA ha incluido selectivamente información sobre dónde se vendieron los alimentos retirados del mercado para ayudar a los compradores a evitar el riesgo inminente de una enfermedad generalizada transmitida por los alimentos, incluido este último verano, cuando se retiró el melón precortado debido a la contaminación por salmonela. Pero la FDA dice que incluir una lista de donde se venden los alimentos podría ayudar a los compradores a evitar enfermarse y, lo que es más importante, ayudarlos a comprender si deben buscar tratamiento médico más temprano que tarde..
"Saber dónde se vendió un producto retirado durante los retiros de alimentos más peligrosos puede ser la diferencia entre que un consumidor vaya al hospital o no. Mientras podamos'"Para prevenir todas las enfermedades, podemos asegurarnos de proporcionar información a los consumidores para evitar que más personas se enfermen por un producto alimenticio retirado o peligroso", dijo el Dr. Gottlieb..
Eso'No está claro cómo exactamente la FDA dará prioridad y compartirá esta información en el futuro, pero la agencia'La declaración deja en claro que cualquier retiro asociado con problemas de salud graves & # x2014; o muerte & # x2014; ahora anunciará las tiendas involucradas. Tú'Todavía necesito revisar tu producto'S imprimirá un código de barras en el futuro, pero esta información podría ser crucial para cualquier persona que ya haya consumido un producto potencialmente dañino..
La FDA ha abierto su "borrador de guía" interna, que ayuda a la organización a determinar cuándo deben incluir información sobre supermercados y supermercados, para comentarios y sugerencias del público. Para muchos de los que han criticado anteriormente a la agencia nacional de seguridad alimentaria por un aumento en brotes mortales recientemente, este podría ser el primer paso para ayudar a más estadounidenses a mantenerse a salvo de enfermedades transmitidas por los alimentos..
Este artículo apareció originalmente en CookingLight.com
- Por Zee Krstic
