Si usted o sus hijos están comiendo Cheerios en este momento, existe la posibilidad de que estén acompañados por un herbicida potencialmente peligroso llamado Roundup..
Por Don Reisinger Actualizado: 2 de octubre de 2018 Guardar Pin FBEl punto de referencia está diseñado para proporcionar un marco para la cantidad de glifosato que los humanos pueden ingerir diariamente sin tener efectos potencialmente negativos para la salud. Cuanto mayor sea el nivel, peor para su salud.
Los hallazgos más preocupantes vinieron con Quaker Old Fashioned Oats, que tenía niveles superiores a 1,000ppb. Tres muestras de Cheerios tenían niveles que iban de 470ppb a 530ppb. Lucky Charms se probaron en dos muestras y se encontró que tenían niveles de 400ppb y 230ppb, respectivamente.
& # x201C; Respaldamos con orgullo la seguridad y la calidad de nuestros productos Quaker, & # x201D; La empresa respondió en un comunicado. & # x201C; Quaker no agrega glifosato durante ninguna parte del proceso de molienda. El glifosato es comúnmente utilizado por los agricultores de la industria que lo aplican antes de la cosecha. & # X201D; Agregó que los niveles informados de la sustancia química & # x201C; están significativamente por debajo de los límites reglamentarios & # x201D; y normas de cumplimiento para el consumo humano..
Kind Vanilla, Blueberry Clusters con semillas de lino tuvieron niveles de 50ppb y 60ppb en las pruebas, por debajo del punto de referencia de 160ppb. La compañía "Kind Oats & Honey with Toasted Coconut Bar" no reportó glifosato en la primera prueba, pero 120 ppm en la segunda..
La proteína de avena granola de Nature Valley & # x2018; n Honey tenía 220ppb y 170ppb en sus dos pruebas, respectivamente. Las Cunchy Granola Bars, Oats & # x2018; n Honey de la compañía tuvieron 340ppb y 120ppb en sus dos pruebas.
Algunas opciones orgánicas demostraron ser las más sanas. La harina de avena instantánea orgánica de Simple Truth, por ejemplo, no tenía el producto químico en su avena. Lo mismo sucedió con el cereal tostado de miel orgánica de corazón a corazón de Kashi. Y si está buscando una barra de granola saludable que no contenga glifosato, según el EWG, opte por la Baya de la cosecha orgánica de Cascadian Farm.
El glifosato ha sido durante mucho tiempo una preocupación importante para los defensores de la salud. Tanto la Organización Mundial de la Salud como los científicos del estado de California han encontrado vínculos entre el herbicida y el cáncer.
Mientras tanto, el Roundup de Monsanto es el pesticida más usado en los EE. UU. Se estima que 250 millones de libras de Roundup se rocían en los cultivos estadounidenses para mantener a las malas hierbas y los cultivos vivos. Pero como se rocía a menudo antes de la cosecha, se adhiere a los cultivos, dejándolos en los alimentos..
Según EWG, el glifosato es un problema especialmente preocupante para los niños. La Agencia de Protección Ambiental de los Estados Unidos, por ejemplo, ha descubierto que los niños entre uno y dos años tienen una exposición mucho más alta que las personas mayores. Su ingesta diaria de glifosato se estima en 230 veces el punto de referencia de 160 ppm, según EWG.
Monsanto no respondió de inmediato a una Fortuna Solicitud de comentario sobre los hallazgos..
Nota del editor, 15 de agosto de 2018: Este artículo ha sido actualizado para incluir comentarios de la Quaker Oats Co.
Este artículo apareció originalmente en Fortune.com.