La mejorana es una hierba de las regiones mediterráneas cálidas y secas que los jardineros y cocineros la adoran por su fragancia, sabor y apariencia. Esta hierba de fácil cuidado cuenta con follaje gris verdoso y rociados de verano de flores blancas. Es excelente para el medio de la frontera, jardines de hierbas o jardines de contenedores. Combina maravillosamente con platos de frijoles, queso, huevo, vegetales de raíz y tomate. También es excelente en sopas, aderezos para ensaladas y recetas de pollo o pavo. Si planea usar mejorana fresca, agréguela después de cocinar, ya que el calor disminuye el sabor de las hojas..
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Mejorana'El atractivo follaje gris-verde agrega un contraste visual a las hierbas amantes del sol que tienen hojas verde oscuro, como cebolletas, menta y perejil. Eso'También es un buen complemento para plantas con follaje plateado, como lavanda, albahaca, salvia y tomillo..
Debido a su tamaño ordenado y su naturaleza tolerante a la sequía, la mejorana es un natural para los jardines de contenedores. Cultívalo con otras hierbas o vegetales, o disfrútalo con flores de bajo mantenimiento..
Esta hierba de fácil cuidado también es natural para jardines de rocas y bordes de flores..
Como la mayoría de las hierbas mediterráneas, la mejorana necesita un lugar que reciba suficiente sol (por lo menos de 6 a 8 horas de sol directo) y buen drenaje. Si el suelo permanece húmedo demasiado tiempo, las raíces de la mejorana desarrollan la pudrición de la raíz y mueren. Si su patio tiene tierra arcillosa, cultívelo en contenedores o camas elevadas.
Una vez establecida, la mejorana es tolerante a la sequía y rara vez necesita un riego adicional. Ayude a que se establezca regando regularmente por un par de semanas justo después de la siembra.
La mejorana es resistente solo en las Zonas 9-10, por lo que la mayoría de los jardineros lo consideran anual. No hace'No se necesita mucha poda, si es que la hay, aunque pellizcar la pulgada superior más o menos fuera del nuevo crecimiento ayudará a la planta a mantenerse llena y espesa. En áreas de invierno cálido donde es resistente, podar la mejorana nuevamente en primavera para controlar su tamaño..
Si su suelo es pobre y bajo en nutrientes, la mejorana se beneficia del compost o un fertilizante de liberación lenta incorporado en el pozo de siembra..
Aprenda cómo cuidar su jardín de hierbas según la región.
La mejorana abigarrada luce hojas de color verde grisáceo bordeadas de blanco cremoso. Eso'S de crecimiento más lento y más compacto que la mejorana tradicional. Zonas 9-10