Pepino
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Pepino
Cultivar tus propios pepinos crujientes y del tamaño correcto es una tarea fácil. Elige entre docenas de variedades para crecer en casa. Ellos prosperarán en el jardín, camas elevadas, o incluso contenedores grandes. Prospera con el calor del verano y, como ocurre con muchos tipos de productos, cuanto más cosechas, más producirán las plantas. Ya sea que cultive pepinos para encurtir o pepinos para rebanar, tendrá una recompensa para compartir con amigos.
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Planos De Jardín Para Pepino
- Plan de huerta de inspiración asiática
- Plan All-American de huerta
- Patrimonio de hortalizas
- Planes de plantación inspirados en el huerto de la Casa Blanca
Obtener la variedad correcta
Desde pepinos chinos tradicionales hasta pepinos para encurtir del tamaño de un pulgar, abunda una amplia gama de variedades de pepinos. Cuando seleccione una variedad para cumplir sus deseos culinarios, busque una que tenga buena resistencia al virus del mosaico y al mildiú velloso & # x2014; dos enfermedades comunes del pepino. Considera también el hábito de crecimiento de la variedad que selecciones. Busque variedades de "arbustos" si cultiva un huerto en un espacio pequeño. En lugar de producir enredaderas de 6 a 8 pies de largo, las variedades "bush" crecen en un grupo de 2 pies de ancho.
Cuidado del pepino que debe conocer
Debido a que los pepinos son frutas de estación cálida,'Re excepcionalmente sensible a las heladas. Plante semillas o trasplantes en el jardín después de la última posibilidad de que pasen las heladas. Las semillas se pueden comenzar en el interior, pero el beneficio es mínimo, ya que las plantas crecen mejor cuando la temperatura nocturna está constantemente por encima de los 55 grados.
Plante pepinos en un suelo bien drenado que sea rico en materia orgánica en un área que reciba al menos 8 horas de sol brillante al día. Mejore el suelo del jardín, si es necesario, incorporando una capa de 2 pulgadas de espesor de estiércol o compost bien descompuesto antes de plantar. Siembre semillas de 1 pulgada de profundidad y 4 pulgadas de distancia en colinas ligeramente amontonadas que estén separadas por 3 pies, sembrando de 4 a 5 semillas en cada colina. Después de que emerjan las plantas de semillero, retire todos los excepto los 3 más fuertes en cada colina para que las plantas tengan espacio para crecer y madurar.
También puede sembrar semillas de pepino en recipientes grandes. Plante semillas de 1 pulgada de profundidad y al menos 4 pulgadas del borde del recipiente. Cuando las plantas miden 4 pulgadas de alto, cuidadosamente delgadas a las plántulas más fuertes. Regla de oro: dejar una planta de pepino en una olla que's 12 pulgadas de profundidad y 12 pulgadas de ancho, o 2 plantas en un recipiente más grande. Riegue los recipientes todos los días para asegurar que el suelo no se seque.
Ver más sobre la siembra y el cultivo de pepinos..
Cosechando el camino correcto
Planee cosechar sus primeros pepinos aproximadamente 55 días después de plantar semillas en el jardín. Coseche los recolectores cuando tengan 2-4 pulgadas de largo. Comience a escoger rebanadores cuando tengan entre 6 y 9 pulgadas de largo. Asegúrese de revisar las vides de pepino al menos cada dos días para reconocer cuándo la fruta está lista para cosechar. Proteja las vides tiernas utilizando tijeras o tijeras de podar para cortar la fruta en lugar de arrancarla. Escoja todos los pepinos maduros, porque cuando las frutas se quedan en una enredadera, le indican a la planta que deje de producir. Además, los pepinos de gran tamaño pueden ser semilleros o amargos. Come o conserva los pepinos dentro de uno o dos días para el mejor sabor.
Experimenta con estos platos frescos a base de pepino.!
Más variedades para el pepino
Pepino 'Bush Pickle'
Esta variedad produce frutos de 5 pulgadas de largo en solo 45 días en plantas compactas. Se adapta bien a la cultura de contenedores..
Pepino de los 'dedos verdes'
'Dedos verdes' El pepino presenta frutas del tamaño de un dedo, tiernas y de piel suave, sin amargor. Tiene una pequeña cavidad de semillas y es muy sabrosa. 60 días para cosechar.
Pepino 'Limón'
Esta variedad es una reliquia que da frutos amarillos de 2 a 3 pulgadas de diámetro que pueden usarse para el decapado o el corte. 60 días para cosechar.
Pepino 'Sweet Success'
'Dulce éxito' El pepino desarrolla frutas sin polinización, por lo que puede disfrutar de rendimientos adicionales. Eso'También es resistente a las enfermedades y desvalido. 54 días para cosechar.
Pepino Híbrido De Ensalada
Esta variedad es una cortadora de 8 pulgadas de largo en una planta compacta. 57 días hasta la madurez.
Pepino 'comercializador'
'Comercializador' El pepino es un favorito de antaño que fue el ganador de All America Selections en 1943. Sus frutas sin flor de 8 pulgadas de largo maduran en solo 45 días..
Pepino Híbrido Jade Sabroso
Esta variedad es un vigoroso, de alto rendimiento con frutos de un pie de largo. La planta debe ser enrejada. 54 días para el vencimiento.
