Sucesión de cosecha continua en el sur
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El verano está a la vuelta de la esquina, y en unas pocas semanas'Estaré regalando productos frescos. Canastas de tomates, cabezas de lechuga maduras, montones de zanahorias y tanto maíz que puedas't comer lo suficientemente rápido!
No hace'Debe ser abrumador: con un poco de planificación, puede comer verduras frescas, nutritivas y sabrosas durante casi 10 meses al año. La sucesión de plantas consiste en aprovechar al máximo un espacio pequeño y tener una cosecha constante.
Para una mejor comprensión de la siembra de sucesión, hablamos con "Farmer John" Fendley de Sustainable Seed Company, una compañía de semillas de reliquia con sede en California con una de las selecciones más grandes de semillas de reliquia en el país. Cuentan con más de 1,600 variedades diferentes de verduras, hierbas y flores..
Fendley recomienda que antes de comenzar a plantar, haga una lista de las cosas que le gusta comer. A continuación, determine cuántos días hasta la madurez de cada vegetal (cuánto tiempo transcurren desde las semillas o los trasplantes hasta la cosecha). Luego, reduzca los días a la mitad o un tercio para saber cuándo plantar otra fila para asegurarle'Tendré dos o tres cosechas donde solía obtener una. Fendley lo dice's útil poner las fechas en su calendario para ayudarlo a recordar cuándo plantar de nuevo.
"Saber qué y cuándo'La cosecha es parte del plan general. ¿Es un cultivo que puede plantar tres o cuatro veces a lo largo de la temporada (lechugas, zanahorias, rábanos), una cosecha única (brócoli o coliflor) o una cosecha más larga (calabaza o tomates)? Si puede volver a sembrar nuevamente antes de que se produzca el peligro de heladas fuertes, querrá volver a sembrar otra fila cuando el cultivo esté a mitad de camino de la madurez ".
Fendley dice que la clave es replantar. "Eso'Es tan simple, pero muchos jardineros no lo hacen.'t hacerlo Por ejemplo, cada 10 a 14 días puede sembrar rábanos, plantar unas pocas semillas a la vez, no todo el paquete, y'Contaré con rábanos crujientes continuamente desde la primavera hasta finales del otoño, en lugar de dejarlos en el suelo para que se pongan duros y leñosos..
Buenos candidatos para reedificar:
Verduras de hoja verde como lechugas, espinacas y col rizada en la primavera hasta principios del verano, y luego nuevamente en el otoño después de que el clima cálido haya pasado
Zanahorias, remolachas y frijoles cada pocas semanas durante todo el verano
La calabaza de verano, los tomates y los guisantes producirán una cosecha continua si se los recoge con frecuencia.
La calabaza de invierno, el brócoli y el repollo se cosechan una sola vez, así que elige variedades de corta, mediana y larga maduración.
Finalmente, Fendley dice don.'No te olvides de interplantar cultivos. Cuando cosechen su última hilera de lechugas a fines de junio, use ese espacio para otro cultivo, como las cebollas, de esta manera el suelo se mejora continuamente y aprovecha al máximo su espacio limitado. Además, obtienes la diversidad en tu jardín que alienta a los insectos nativos y desalienta las plagas.
Visita a Sustainable Seed Company's sitio web para obtener más ideas sobre qué verduras cultivar para una cosecha continua.
- Por "Farmer John" Fendley de Sustainable Seed Company
