¿Puedo comer papas dulces de vides ornamentales de patata dulce que tuve en contenedores?

Estás limpiando los contenedores de tu jardín y encuentras tubérculos pequeños de plantas de patata dulce. Poco sabías, puedes usar batatas ornamentales en lugar de simplemente tirarlas.

Por Jenny Krane Actualizado: 19 de octubre de 2018 Guardar Pin FB

Patata dulce ornamental (Ipomoea batatas), que se cultiva principalmente por su follaje morado, verde o abigarrado, es una verdadera batata. Como tal, los tubérculos que forma son comestibles. Variedades populares como 'Margarita' Tienen tubérculos redondos, pequeños, mientras que variedades como 'Blackie' Tienen tubérculos más largos y estrechos..

Sin embargo, la textura y el sabor de los tubérculos de la vid ornamental de batata no será tan bueno como las variedades desarrolladas específicamente como un vegetal. Si tu'estas buscando sabor, tu'Estaré mejor con los tipos de jardín para abastecer su despensa de cocina. Además, si roció el tipo ornamental con pesticidas no etiquetados para vegetales, los tubérculos no deben usarse como alimento..

Si tu no'Si le gusta el sabor de los tubérculos, puede probar las hojas & # x2014;'re comestible, también! Están llenos de vitaminas y antioxidantes y también son una buena fuente de fibra. Las hojas de camote crudas son bastante amargas como las espinacas, pero pierden su sabor fuerte cuando se hierven.

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Patatas Fritas Dulces

Ya sea que quieras comerlos o no, es'Siempre vale la pena mantener los tubérculos. Puede guardarlos como bulbos y plantarlos en contenedores la próxima primavera. Puedes guardarlos en una caja en un lugar fresco durante todo el invierno..

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Puede hacer esquejes, también conocidos como trozos de batata, a partir de papas compradas en la tienda y papas ornamentales; Sin embargo, es posible que no sepa qué variedad're creciendo En su lugar, compre su primer juego de papelitos en una tienda de jardinería para asegurarse de obtener un tipo que crezca bien en su área, luego use algunas de esas papas para preparar papelitos para el próximo año. O bien, asegúrese de mantener la etiqueta de la planta de las enredaderas que compra en el vivero para recordar qué variedad tiene en sus contenedores..

Para empezar, coloque una batata en un frasco con agua. Déjelo en un lugar cálido y soleado. Enviará raíces y hojas dentro de dos semanas. Una vez que ellos'He tenido la oportunidad de crecer unos centímetros, cortar pedazos y colocar estos recortes en otro frasco de agua. Espere otras 1-2 semanas para que se arraiguen. Ellos'ahora está listo para ser plantado!

Cómo cuidar la vid de patata dulce

La vid de batata se desarrolla mejor a pleno sol y en clima cálido. Algunas de las variedades más antiguas pueden adornar su jardín con unas cuantas flores de lavanda esporádicas que parecen un poco más de gloria de la mañana tubular, y por una buena razón la vid de batata es un primo cercano a esta vid anual común. La vid de boniato se desempeña muy bien en contenedores y es un spiller común en un jardín de contenedores..

• Por Jenny Krane