Menú de recepción de boda de belleza natural
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Una impresionante propiedad al aire libre marca el tono para esta cena vibrante, sofisticada y elegante para bodas y recepciones.
Actualizado: 17 de febrero de 2017 Guardar Pin FB Linternas japonesas naranjas recibieron a los huéspedes en este sitio de recepción al aire libre. La planificación hace que este menú refinado salga perfectamente.
- Capuchino De Mango
- Cóctel De Cangrejo Con Limón Aioli
- Lomo De Cerdo Con Chutney De Frutas
- Patatas asadas excelentes
- Reliquia de california insalata
- Palitos de pan
- Martinis de granada
Capuchino De Mango
El capuchino de mango frío equilibra el suave sabor a fruta de los mangos con una patada de jengibre, pimientos chipotle y una guarnición de polvo de chile..
Ver receta de capuchino de mango
Cóctel De Cangrejo Con Limón Aioli
Tradicionalmente, el alioli de ajo tiene un toque de limón en este cóctel de cangrejo. El caviar negro o rojo y los pares de tallos de cebolleta espinosa son los aderezos.
Ver el cóctel de cangrejo con receta de limón alioli
Lomo De Cerdo Con Chutney De Frutas
El lomo de cerdo es fácil de servir en una gran fiesta. Obtiene una medida de festividad al ser emparejado con chutney de frutas.
Ver la receta de lomo de cerdo con chutney de frutas
Patatas asadas excelentes
Estas papas sabrosas son mejores si se sirven justo después de que se asan, y no podrían't ser mas facil de hacer.
Ver receta de patatas asadas excelente
Reliquia de california insalata
Bocconicini, pequeñas pepitas de mozzarella fresca, se envasan en suero o agua. La mozzarella fresca tiene un sabor más tierno y delicado que la mozzarella regular.
Ver la receta de California Heirloom Insalata
Palitos de pan
Una variedad de recubrimientos hace que estos palitos de pan sean especialmente sabrosos e interesantes. Los extremos enrollados añaden un toque festivo..
Ver la receta Breadsticks
Martinis de granada
Ver la receta de granada martinis
Hasta 1 mes por delante:
- Hacer y congelar palitos de pan.
Hasta 6 horas por delante:
- Arregle los tomates y el queso para el insalata en platos; cubrir y enfriar.
- Preparar los ingredientes para los martinis..
- Coloque el capuchino en los vasos para servir; cubrir y enfriar.
En las 2 horas siguientes:
- Hacer crema fresca para el capuchino; cubrir y enfriar.
- Batir la crema de leche en alioli.
- Montar cócteles de cangrejo; cubrir y enfriar.
- Preparar y asar las papas; mantener caliente.
- Caliente los filetes envueltos en papel de aluminio en el horno; recalentar chutney de fruta.
Justo antes de servir:
- Preparar surtido de martinis..
- Top insalata con albahaca y aderezo..
- Cortar la carne de cerdo y colocarla en un plato caliente..
- Coloque las papas asadas en un plato caliente..
- Top capuchinos con crema fresca y ají.
Horas finales
- Consiga ayuda de tres o cuatro personas para las últimas horas de preparación de alimentos.
- Dar a cada persona una dirección clara.
- Una persona puede preparar los martinis..
- Una persona puede hacer las papas e insalata y arreglar palitos de pan..
- Una persona se encarga del recalentamiento y presentación del chutney con chutney..
- Una persona puede ayudar a terminar el capuchino de mango y el cóctel de cangrejo. Cualquier ayudante de repuesto puede prestar una cucharada, adornar y limpiar goteras de los lados de los vasos según el tiempo lo permita..
Seguridad alimenticia
- Asegúrese de que las fuentes para platos fríos estén frías.
- Los platos para platos calientes deben estar calientes..
