Cómo albergar la perfecta amistad

Nos dirigimos a Alexandra Shytsman, experta en Friendsgiving y autora, por sus consejos y trucos indispensables para organizar la reunión navideña perfecta..

Por Alexandra Shytsman, autora de Friendsgiving y creadora de The New Baguette 10 de noviembre de 2017 Save Pin FB

El Día de Acción de Gracias es un momento para agradecer a la familia, pero la acción de Amigos nos da la oportunidad de celebrar a nuestros amigos. Me encanta Friendsgiving porque's la oportunidad perfecta para reunirse con los mejores amigos antes de que se acerque la locura de las vacaciones de invierno. Y mientras que el Día de Acción de Gracias con la familia suele estar impregnado de tradición, una cena con amigos le otorga mucha más flexibilidad, lo que le permite organizar exactamente el tipo de reunión usted quiere. A continuación, se encuentran mis cinco consejos favoritos para hospedar el Friendsgiving perfecto..

Plan a futuro

Las personas a menudo viajan durante la temporada de vacaciones, por lo que cuanto mayor sea el tiempo de entrega, mejor. Envíe un e-vite a través de Facebook, Google Calendar o Postless Paper ASAP (¡algunas personas planean realizar Friendsgiving desde agosto!).

Sé creativo con el menú

Ya que Friendsgiving es un poco más relajado que Thanksgiving, literalmente puedes servir cualquier cosa que desees. Siéntase libre de alejarse de los clásicos y sirva en su lugar con una variedad inspirada en todo el mundo. Por ejemplo, en mi libro., Amigos, Ofrezco menús cubanos, italianos y sudamericanos. Independientemente de lo que elija para cocinar, solo asegúrese de que vayan juntos, es decir, no'Quiero servir rollitos de primavera vietnamitas junto con espaguetis boloñesa.

Organizarse

Se está preparando la clave para albergar un Friendsgiving libre de estrés. Asegúrate de imprimir las recetas que'vuelva a cocinar, léalas en su totalidad y tenga en cuenta cuánto tiempo tardan en cocinar de principio a fin. Luego, haga una línea de tiempo que describa el orden en el que'Estaré abordando las recetas, dividiendo las recetas en secciones, si es necesario (por ejemplo, hacer la masa; preparar el relleno; armar y hornear el pastel). Otra clave es hacer la mayor preparación posible de antemano. La limpieza y el picado de los productos, el aderezo para ensaladas o la masa para tartas, se pueden hacer con uno o dos días de anticipación..

Delegar

Solo porque tu're hosting, doesn'T significa que tienes que hacer todo por ti mismo. Pídales a sus amigos que traigan salsas y bocadillos, platillos que viajan bien, postres y / o vino. Eso'Es una buena idea preguntar con al menos una semana de antelación e insinuar qué otra cosa'Estaré sirviendo (ver tip # 2).

Plan de actividades de Après-Meal

Evite el coma después de la cena involucrando a sus invitados en un juego o actividad. Soy un gran fanático de las charadas y los juegos de cartas como Taboo. Echa un vistazo a las aplicaciones de juegos para tu teléfono inteligente, también; Estoy obsesionada con Heads Up !, el divertido juego que nos trajo Ellen Degeneres.

Consejo extra: ¿No hay mesa de comedor? ¡No hay problema! Prepare un buffet en su mesa de café o en el mostrador de la cocina..

¿Buscas más consejos para hospedar los mejores Friendsgiving? Echa un vistazo a Alexandra's libro, Amigos.

• Por Alexandra Shytsman, autora de Friendsgiving y creadora de The New Baguette