Según el gobierno, ¿cuánto tiempo se puede amontonar con seguridad las sobras del día de acción de gracias?
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Las sobras del Día de Acción de Gracias son seguras en el refrigerador por un tiempo limitado.
Por Kelli Bender Guardar Pin FB Foto cortesía de Getty Images Es el lunes después del Día de Acción de Gracias, lo que significa que es hora de que Turquía celebre la segunda ronda & # x2014; o tal vez la tercera ronda & # x2026; o cuatro.
Antes de morder todas las sobras, es importante asegurarse de que la comida adicional sea segura.
Foodsaftey.gov ha reunido una guía simple de & # x201C; pasos a seguir cuando se consumen alimentos sobrantes de Acción de Gracias. & # X201D; Mezclar reglas y alimentos rara vez es divertido, pero, como señala la FDA, & # x201C; las bacterias dañinas crecen rápidamente a temperatura ambiente, & # x201D; así que es mejor que juegues seguro este fin de semana festivo, por lo que no debes pasarlo enfermo en lugar de hacerlo..
Para combatir esta bacteria de rápido crecimiento, que se desarrolla cuando la comida está entre 40 y 140 grados, Foodsaftey.gov recomienda refrigerar las sobras dentro de las dos horas después de servir. La comida debe ir a la nevera en recipientes poco profundos para que se enfríe rápidamente; No refrigerar el relleno sobrante dentro del pavo, en lugar de eso, almacene los dos alimentos por separado.
Tanto la FDA como foodsafety.gov recomiendan comer sus sobras refrigeradas dentro de cuatro días, con fecha límite el martes 27 de noviembre..
Si no crees que estás preparado para el desafío de consumir todas tus sobras en cuatro días, congela lo que quieras comer más tarde..
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Estos son los pasos sugeridos para consumir de manera segura las sobras del Día de Acción de Gracias, pero la FDA dice que si su comida extra huele raro antes de los cuatro días: deséchelo..
& # x201C; una buena regla a seguir es que, en caso de duda, deséchelo, & # x201D; Marjorie Davidson, educadora de consumidores de la FDA, aconsejó.
¿Está buscando formas de usar sus sobras ahora? Echa un vistazo a estas recetas para reutilizar tu propagación de Acción de Gracias.
Este artículo apareció originalmente en People.
- Por Kelli Bender
