Menú de cena criolla de Acción de Gracias

Los condimentos especiales, las especias e incluso el bourbon actualizan los elementos típicos del menú de Acción de Gracias, como el puré de papas y el pavo, para convertirse en la base de una Acción de Gracias de inspiración criolla. Estas recetas, que incluyen un relleno picante y un pastel de calabaza con bourbon, son todo lo que necesita para organizar un Día de Acción de Gracias inspirado en el criollo..

Por Kendall Wenaas Actualizado: 30 de octubre de 2018 Guardar Pin FB Para obtener una receta de pavo más rápida para el Día de Acción de Gracias, omita asar un ave entera y en vez de eso, cocine unas pechugas de pavo..

Entrée: Pavo Especiado Con Salsa Barbacoa De Arándanos

Turquía es la opción tradicional en el Día de Acción de Gracias, pero esta ave es cualquier cosa menos común. La paprika, el ajo en polvo, el comino y el chile en polvo se unen para darle a esta cena de Acción de Gracias un toque criollo. Mientras el pavo se asa, trabaje en la salsa de barbacoa de arándanos & # x2014;'s un giro sabroso en la clásica salsa de arándanos de Acción de Gracias!

Selección de aves de corral: Para obtener un tiempo de cocción rápido y una carne suculenta, opte por pechugas de pavo sin hueso o pechugas de pavo deshuesadas y sin piel en lugar de un pájaro entero.

Obtenga la receta: pavo frito con especias con salsa de arándanos y barbacoa

• Echa un vistazo a nuestros consejos de cocina de prueba para cocinar pechuga de pavo!

Las hojas verdes son un alimento básico del sur, así que, por supuesto, deberían aparecer en el menú de Acción de Gracias de Louisiana..

Plato de acompañamiento de verduras: Savory Collard Greens

Cada cena del Día de Acción de Gracias tiene algunos platillos vegetarianos diferentes para elegir, pero esta receta de coles verdes está muy por encima del resto. Sáltate la cazuela de frijoles verdes típica del Día de Acción de Gracias o una ensalada de lechuga con iceberg y ho-hum a favor de las coles criollas. La panceta y el pimiento rojo molido agregan sabor extra a este plato de Acción de Gracias.

Propina: Para eliminar la arena de las coles, sumerja las hojas en un fregadero limpio y lleno de agua. Enjuagar bien y escurrir en un colador..

Obtén la receta: Savory Collard Greens

• Echa un vistazo a nuestro menú de Acción de Gracias del Sur para más recetas de comida para el alma!

Condimente su relleno de Acción de Gracias haciéndolo al estilo de una paella con hilos de azafrán, pimientos dulces y chorizo ​​picante..

Relleno: Relleno De Paella-Estilo

Una parte de relleno clásico, una parte de paella de pimiento y salchicha. Si bien esta receta sirve técnicamente a seis, la sartén completamente cargada se alimentará de algunas más cuando se sirva como lado de Acción de Gracias. La salpicadura extra de la salchicha de chorizo ​​hará que esta receta de relleno de Acción de Gracias encaje con los otros platos criollos del menú..

Consejo de anticipación: Arme esta receta de relleno la noche anterior a usted.'re celebrando el Día de Acción de Gracias, luego hornéelo en el horno 1 hora antes de la cena.

Consigue la receta: Paella-Style Stuffing.

• Prueba estas otras sabrosas recetas de relleno.!

Convierta el puré de papas dulces en una guarnición criolla de Acción de Gracias mezclando los sabrosos ingredientes del sur como el bourbon, el jarabe de arce y el tocino crujiente.

Guarnición De La Patata: Patatas Dulces Puré De Bourbon-Bourbon

Mezcle la cocina criolla y tradicional de Acción de Gracias en esta receta en su receta de boniato. Bourbon, tocino y jarabe de arce llevan esta guarnición a nuevas alturas que incluso podrían hacerte olvidar el clásico marshmallows y el maridaje de batatas. Estos cremosos puré de papas harán que todos regresen por unos segundos..

Obtén la receta: Puré de papas dulces de Bourbon

Las hierbas frescas de otoño ayudan a darle a esta receta de Acción de Gracias un sabor delicioso. Asegúrate de tener suficiente tomillo y salvia a mano antes del Día de Acción de Gracias!

Gravy: Herb Garden Pan Gravy

Cada menú de Acción de Gracias necesita una salsa sobresaliente, y esta no es una excepción & # x2014; pero también le dimos un toque criollo. Toma nuestra receta tradicional de salsa de pavo y agrega tomillo y salvia para darle un sabor aromático. Ya sea que sirva esta receta con un menú totalmente criollo o con platos clásicos de Acción de Gracias,'estoy seguro de impresionar.

Consejo de fácil preparación: Coloque las hojas de hierbas frescas en un tazón medidor y córtelas con unas tijeras de cocina. Para las hierbas con tallos duros (como el tomillo), quite las hojas del tallo primero.

Obtén la receta: Herb Garden Pan Gravy

• No pavo He aquí cómo hacer salsa sin goteos..

No podemos elegir lo que más nos gusta de esta receta de empanada de Acción de Gracias: el relleno de pastel de calabaza, la cobertura de bourbon de pecan con sal y la crema batida con bourbon son todas las razones para amarlo.!

Postre: Pastel De Calabaza Pecan Borbón Salado

El pastel de pacanas y el pastel de calabaza entran a un bar & # x2026; y pedir una copa de bourbon. Este postre combina sus sabores favoritos de otoño, más bourbon y jengibre. Ganaste't tiene que elegir entre el pastel de calabaza y el pastel de nuez este año & # x2014; esta receta de postre criollo tiene ambos!

Obtén la receta: Pecan Bourbon Pie Salad Pumpkin Pie

• Sirve estas recetas de postres de Acción de Gracias en su fiesta este año.!

• Por Kendall Wenaas