Lo que necesita saber sobre los últimos planes de dieta

Si estás jugando con la idea de probar una nueva dieta, lee esto primero. Analizamos los aspectos básicos y discutimos los pros y los contras de las dietas que ha escuchado últimamente para que pueda elegir la mejor para usted. Tenemos la dieta ceto, la dieta paleo, Whole30, el ayuno intermitente y la alimentación limpia cubiertos, y más, por lo que todas sus preguntas sobre cada una finalmente serán respondidas..

Por Andrea Beck Guardar Pin FB

1. La dieta paleo.

El principio, a veces llamado la dieta de los hombres de las cavernas, es simple: coma como lo hacían nuestros ancestros cazadores-recolectores, lo que significa evitar los alimentos altamente procesados. En la práctica, Paleo puede ser un poco más complicado porque hay muchas versiones diferentes. Algunos seguidores paleo abrazan el tocino; otros lo excluyen. Algunas versiones no permiten ninguna sal agregada; otros lo hacen Y algunas variaciones permiten que las golosinas se hagan con harinas no venas, como la harina de almendra y coco; otros dicen no a los dulces. Puede elegir qué variaciones desea hacer, pero las pautas básicas de Paleo se encuentran a continuación..

Lo que deberías (y deberías't) Comer:

Llene su dieta con una gran cantidad de proteínas (especialmente carnes, mariscos y huevos alimentados con pasto), muchas frutas y verduras frescas y nueces. Manténgase alejado de los productos lácteos, granos, frijoles, papas blancas, la mayoría de los aceites vegetales y alimentos procesados.

Los profesionales:

Debido a que esta dieta es alta en proteínas y grasas, es posible que se sienta más satisfecho y tenga más energía al comer las comidas Paleo. La dieta Paleo también es una opción popular porque eliminar los azúcares procesados ​​y reducir los carbohidratos refinados puede ayudarlo a perder peso. Se dice a menudo que Paleo también ayuda a reducir la inflamación, especialmente para las personas que tienen sensibilidad a la lactosa y al gluten.

Los contras:

La dieta Paleo hace hincapié en las proteínas, por lo que puede ser alta en grasas saturadas, lo que puede aumentar su riesgo de enfermedad cardíaca con el tiempo. Además, la dieta Paleo elimina todos los granos, por lo que está perdiendo los beneficios de los cereales integrales saludables, que son una buena fuente de fibra y vitaminas B. (Las pautas dietéticas de los EE. UU. Dicen que aproximadamente la mitad del total de calorías debe provenir de los carbohidratos). Además, debido a que Paleo elimina los lácteos, deberá tener mucho cuidado de obtener suficiente calcio de otras fuentes no lácteas.

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2. La dieta ceto.

La teoría detrás de la dieta ceto es que cuando dejas de consumir carbohidratos, que tu cuerpo descompone en energía, entrarás en un estado de cetosis cuando tu cuerpo se vea obligado a quemar grasas en lugar de carbohidratos para obtener energía. Las pautas para la dieta ceto varían, pero en general, el 75 por ciento de sus calorías debe provenir de la grasa, del 15 al 25 por ciento debe provenir de las proteínas y solo el 5 por ciento debe ser carbohidratos. Originalmente, esta dieta se creó para ayudar a los niños con trastornos convulsivos, pero también se ha encontrado que la combinación de alto contenido de grasa, proteínas moderadas y bajos en carbohidratos ayuda a las personas a perder peso..

Lo que deberías (y deberías't) Comer:

En una dieta ceto, llene su plato con carne, pescado graso, huevos, nueces y productos lácteos altos en grasa. Terminarás omitiendo granos, azúcar, frijoles, jugo y muchas frutas y verduras. Los vegetales con bajo contenido de carbohidratos y frutas como el brócoli y los aguacates son parte del plan, pero tendrá que cortar muchos vegetales con almidón como las papas y el maíz..

Los profesionales:

Algunos estudios han demostrado que una dieta ceto podría ser mejor para perder peso que una dieta baja en grasa. Y las grasas saludables de todos los pescados y nueces en este plan serán una adición positiva a su dieta. Algunas personas también sienten menos hambre después de esta dieta porque los alimentos altos en grasa pueden ser más satisfactorios. El aspecto bajo en carbohidratos también ayudará a disminuir los niveles de insulina..

Los contras:

Muchas personas experimentan la & # x201C; keto flu & # x201D; Cuando empiezan por primera vez esta dieta. Puede experimentar náuseas, fatiga y dolores de cabeza durante una o dos semanas hasta que su cuerpo se adapte al uso de la grasa como su fuente de energía primaria. También deberá dedicar mucho tiempo a preparar y cocinar las comidas. Comer los mismos alimentos puede sentirse monótono después de un tiempo. La enfermedad cardíaca también es un riesgo porque el ceto es tan alto en grasa, especialmente en grasas animales. Una gran cantidad de frutas y verduras no son aptas para el consumo, por lo que es probable que tenga que tomar suplementos para compensar los nutrientes que está perdiendo. Y una vez fuera de la dieta, muchas personas vuelven a ganar peso. Es cierto que esto es común entre la mayoría de las dietas. Además, las personas que usan insulina o medicamentos para la diabetes deben hablar con un médico o un dietista registrado antes de comenzar a usar Keto para evitar un bajo nivel de azúcar en la sangre..

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3. Entero30

Whole30 está destinado a ser una dieta a corto plazo que actúa como un & # x201C; restablecimiento de la nutrición. & # X201D; Tiene una duración de 30 días y consiste en cortar alimentos como granos y productos lácteos. Los creadores de Whole30 argumentan que su dieta está causando inflamación y daño en sus intestinos, y que al limpiar su alimentación durante 30 días, tendrá más energía y se sentirá mejor en general..

Lo que deberías (y deberías't) Comer:

En Whole30, el objetivo es comer muchas verduras y frutas frescas, carne fresca de alta calidad, pescado y mariscos, huevos, nueces, semillas, algunos aceites (como la aceituna y el coco) y ghee (mantequilla clarificada). Se eliminan los granos, la mayoría de las legumbres, productos lácteos, azúcar y alimentos procesados. Después de que terminen los 30 días, reintroduces lentamente estos alimentos mientras prestas atención a cómo te hacen sentir..

Los profesionales:

Un profesional obvio es que usted está eliminando los alimentos procesados ​​y empacados y el azúcar para el mes. En tan solo 30 días,'Es más fácil para algunas personas seguirlo. Le ayuda a desarrollar buenos hábitos como leer etiquetas, elegir alimentos sanos y reducir la comida chatarra. Muchas personas también se sienten con más energía después de cortar los ingredientes procesados ​​y refinados. También puede ayudarlo a identificar cualquier intolerancia a los alimentos desconocida hasta que reintroduzca los alimentos en su dieta después de que termine el mes..

Los contras:

Una de las afirmaciones es que & # x201C; cures & # x201D; ciertas condiciones, pero esto no está respaldado por la ciencia. Si tiene una intolerancia al gluten desconocida, podría sentirse mejor haciendo Whole30, pero tendrá la misma intolerancia cuando comience a reintroducir el gluten en su dieta. Whole30 puede ayudarlo a identificar la intolerancia, pero no lo curará. Además, no hay un plan detallado para después de los 30 días, por lo que algunas personas pueden volver a los viejos hábitos y tener problemas para comer saludablemente una vez que finaliza la dieta..

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4. Ayuno intermitente

El ayuno intermitente es realmente más un patrón de alimentación que una dieta real. En lugar de centrarse en lo que está comiendo, el ayuno intermitente se trata de cuándo está comiendo. Hay una variedad de planes, pero todos incluyen el ayuno o la reducción drástica de la cantidad de calorías que consume durante ciertos períodos de tiempo. Un enfoque popular, el 5: 2 requiere comer de 500 a 600 calorías en dos días no consecutivos de la semana, y luego comer normalmente los otros cinco días. Los dos días de ayuno pueden cambiar sus niveles de hormonas e insulina, lo que puede llevar a la pérdida de peso. Otro plan popular es comer solo durante un período de ocho horas cada día, de 10 a.m. a 6 p.m..

Lo que deberías (y deberías't) Comer:

A pesar de que esta dieta está más enfocada en cuando come que en lo que come, mantenga las opciones de alimentos saludables en porciones razonables y evite comer en exceso..

Los profesionales:

A veces, puede ser más fácil observar lo que come durante un par de días a la semana que mantener un seguimiento todo el tiempo. El ayuno no recorta ningún alimento o grupo de alimentos, por lo que podrá incorporar a su dieta todos los nutrientes que necesita sin tener que hacer ningún intercambio, y no tiene que preocuparse por ellos. obteniendo & # x201C; fatiga de sabor & # x201D; por solo comer ciertos alimentos. También puede elegir un plan de ayuno que funcione para su horario.

Los contras:

No te estás enfocando en los alimentos que estás comiendo, por lo que es posible comer en exceso o atracarte durante los momentos en que no estés ayunando. Y si aún no está tomando decisiones saludables, es posible que su dieta no mejore. Además, comer comida chatarra en exceso puede aumentar su riesgo de enfermedad cardíaca y algunos tipos de cáncer y limitará el progreso que realice al ayunar. Si elige ayunar en los días establecidos, puede sentirse cansado o tener problemas para concentrarse en esos días..

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5. Comer limpio

Este plan de dieta se centra en comer alimentos reales e ingredientes enteros. En lugar de pedir comida para llevar, se recomienda cocinar y comer en casa para que sepa exactamente lo que está comiendo. Una forma de pensar en esto es como comer para alimentarse y considerar cómo come afecta el medio ambiente..

Lo que deberías (y deberías't) Comer:

Concéntrese en comer muchos productos frescos y granos integrales y evite comer alimentos procesados ​​y cualquier alimento con aditivos que no pueda pronunciar..

Los profesionales:

No hay un conteo de calorías estricto en este plan de dieta, por lo que no se sentirá privado. Además, no corta ni restringe grupos enteros de alimentos, lo que puede facilitar su seguimiento..

Los contras:

Se hará más trabajo en cada una de sus comidas porque estará lavando, pelando, cortando y cortando alimentos frescos enteros. También deberá revisar cuidadosamente la lista de ingredientes de cualquier producto alimenticio que compre, y comer fuera o comer sobre la marcha puede ser más complicado porque este plan alienta a hacer todo en casa..

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6. Dieta a base de plantas

Esta dieta se centra en comer frutas y verduras frescas, por lo que es perfecta para cualquier persona que quiera reducir la cantidad de carne que comen (¡hola, lunes sin carne!) Sin volverse completamente vegetariana. Y si estás interesado en convertirte en vegetariano (o vegano), una dieta basada en plantas puede ser una excelente opción para relajarte..

Lo que deberías (y deberías't) Comer:

Llene su plato con frutas frescas, verduras, granos enteros y legumbres. Aunque no tenga que cortarlos completamente, debe evitar grandes cantidades de carne, lácteos, huevos y alimentos refinados, como harina blanca, azúcar y aceite..

Los profesionales:

Esta dieta no elimina ningún grupo de alimentos; alienta a minimizar algunos, lo que hace que sea más fácil comer una dieta variada. Este plan también sigue de cerca las pautas dietéticas de los EE. UU..

Los contras:

Tendrá que planificar para asegurarse de que obtiene suficiente calcio. Y aunque la limitación de aceite puede ayudarlo a reducir calorías, muchos aceites también tienen grasas monoinsaturadas saludables y grasas poliinsaturadas, que son útiles para combatir las enfermedades del corazón..

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7. La dieta del tipo de sangre

La teoría detrás de esta dieta es que su tipo de sangre afecta la forma en que su cuerpo reacciona a ciertos alimentos y está vinculado a su ascendencia. Por lo tanto, una dieta saludable para usted consiste en alimentos que se encuentran en sus ancestros & # x2019; tierra nativa. De acuerdo con la teoría detrás de esta dieta, comer esos alimentos te ayudará a digerir mejor lo que comes, perder peso, reducir la inflamación y darte más energía..

Lo que deberías (y deberías't) Comer:

Los alimentos que debe (o no debe & # x2019; t) comer dependen de su tipo de sangre, por lo que es posible que deba investigar un poco para ver qué le recomienda esta teoría de la dieta. Por ejemplo, si usted es de tipo B, de acuerdo con esta dieta, debe evitar el pollo, el maíz, el trigo, los tomates y las lentejas. Si está escribiendo O, corte maíz, bagre, aceitunas y jugo de naranja.

Los profesionales:

Esta dieta recomienda que todos los tipos de sangre eviten los alimentos procesados, lo que ayudará a reducir la comida chatarra..

Los contras:

No hay ciencia para respaldar esta dieta. Es cierto que algunas personas tienen intolerancia a ciertos alimentos, pero no hay investigaciones que prueben que las intolerancias a los alimentos estén relacionadas con su tipo de sangre de ninguna manera..

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8. La dieta alcalina

La teoría detrás de esta dieta es que ciertos alimentos pueden hacer que su cuerpo produzca demasiado ácido, eliminando su nivel de pH y causando problemas como la inflamación. La idea es que evitar ciertos alimentos prevendrá esto y promoverá la pérdida de peso..

Lo que deberías (y deberías't) Comer:

Existen diferentes versiones de lo que debe o no debe comer al seguir una dieta alcalina. Algunos planes requieren la eliminación de carne, huevos, productos lácteos y la mayoría de los granos; otros mantienen los mariscos y huevos de agua fría como parte del plan de dieta. Sin embargo, en general, se estará llenando de frutas, verduras, legumbres y algunas nueces y semillas..

Los profesionales:

Esto es bastante parecido a una dieta basada en plantas, que incluye muchas frutas y verduras saludables y reducir las grasas saturadas.

Los contras:

La teoría detrás de esta dieta no es muy fuerte. De todos modos, tu cuerpo siempre está equilibrando el pH de tu sangre, por lo que no puedes afectarlo drásticamente cambiando lo que comes. Comer mucha carne puede disminuir su pH, pero solo lo disminuirá una fracción.

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