Recetas de carne vegetariana

Vegetarianos, estas recetas de carne fueron hechas solo para ti! La próxima vez que te inspires para encender la parrilla (o tu horno), incluye uno de estos filetes de verduras. Incluso los amantes de la carne en tu vida se inspirarán para cambiar su filete normal por una versión de coliflor, brócoli, berenjena o repollo. Para hacer que cada uno de estos platos sea un poco más intenso, intente servir con arroz, quinua u otro grano saludable..

Por Andrea Beck Actualizado: 31 de mayo de 2018 Guardar Pin FB

El arroz con coliflor es bueno, pero los filetes de coliflor definitivamente deben estar en la parte superior de la lista de los mejores bistecs vegetarianos. Al igual que el arroz de coliflor, hay muchas formas de cocinar y comer un bistec de coliflor, como el asado, la sartén y los sándwiches..

Filetes De Coliflor Con Avellanas Y Mantequilla Dorada

No necesitarás ningún condimento para estos deliciosos bistecs de coliflor. Las avellanas y la mantequilla dorada, cocinadas junto a la coliflor en una sartén de hierro fundido, son las únicas adiciones que este filete necesita. Además, este bistec vegetariano se cocinará incluso más rápido que una versión carnosa & # x2014; toda la receta solo te llevará 35 minutos!

Obtén la receta de los filetes de coliflor con avellanas y mantequilla dorada

Filetes De Coliflor Asados ​​Con Espinacas Con Crema De Jalapeño

La cena sin bistec de coliflor está completa sin un lado igualmente delicioso. Esta receta no solo le da un nuevo giro a la carne al usar la coliflor asada en una sartén, sino que también le da a la espinaca cremosa un nuevo toque al mezclar los pimientos jalapeños picantes. Termine su plato con un puñado de semillas de calabaza asadas para un poco más de crujido.

Obtén la receta de los Filetes de Coliflor Asados ​​con Salsa de Espinaca con Crema de Jalapeño

Filetes De Coliflor Asados

Si quieres mantenerlo simple y dejar que las verduras brillen, esta receta de bistec de coliflor es para ti. Para asar los bistecs, simplemente píntelos con una simple mezcla de aceite de oliva y pimienta roja molida. La emoción proviene de la mezcla de calabacín, tomates uva y cebolla roja que se sirve en el lateral. Esta receta de verduras con verduras hará feliz a cualquier persona que desee comida fresca en el jardín.

Obtén nuestra receta de filetes de coliflor asados

Sándwiches De Carne De Coliflor Crujientes

Sí, esa es la coliflor que sobresale de este imponente sándwich de carne. Mantuvimos los ingredientes clásicos, como verduras en escabeche, unas cuantas rebanadas de queso y un montón de verduras frescas, pero lo hicimos aún más vegetal utilizando filetes de coliflor para la carne & # x201C; & # x201D; De hecho, sin el color morado brillante de la coliflor empanada, es posible que ni siquiera note que no está comiendo carne..

Obtén la receta de los sándwiches de bistec crujientes de coliflor

Filetes De Brócoli Asados

Al igual que su primo coliflor, el brócoli es una excelente opción para asar como un filete de verduras saludable. Para que el brócoli brille de verdad, sazone con aceite de oliva y sal antes de asar, luego termine con un aderezo de cáscara de naranja. Para hacer esta comida un poco más tierna, sírvala con orzo o arroz..

Obtén la receta de los filetes de brócoli asados

Filetes De Berenjena A La Parrilla

La berenjena también hace para un filete magro, medio de verduras. Asar a la parrilla las rodajas de berenjena les da hermosas marcas de parrilla y un delicioso sabor ahumado. Estos filetes de berenjena se sirven en su mejor momento con queso ricotta, cuscús y un aderezo hecho en casa..

Obtén la receta de ensalada de berenjena a la parrilla con limón

• Echa un vistazo a nuestras recetas vegetarianas rápidas y saludables favoritas

Filetes De Col A La Parrilla

Siempre que su parrilla esté encendida de todos modos, ¿por qué no tirar un par de filetes de col roja allí también? Las rebanadas gigantes de col roja se asan a la perfección, y tienen un sabor aún mejor de lo que parecen con unas cucharadas de salsa chimichurri casera. El sabor ahumado y fresco de estos bistecs vegetarianos te demostrará de una vez que la col roja siempre fue hecha para mucho más que las ensaladas..

Obtén la receta de los filetes de col a la parrilla con chimichurri

Filetes De Repollo Asado

Si & # x2019; no es lo suficientemente bueno como para asar a la parrilla, ¡también puede asar sus filetes de col! Algunos condimentos simples (como los chalotes, el ajo, la sal, la pimienta y el aceite de oliva) ayudan a resaltar el sabor del repollo. Sirva con tapenade de oliva en la parte superior (hecho en casa o comprado en la tienda, ¡depende de usted!) Para convertir la tierna col asada en una comida que hará que todos pidan una segunda ayuda.

Obtén la receta del repollo asado con tapenade de oliva.

• Por andrea beck