Usando una enlatadora de agua hirviendo

Use este tipo de conservas para frutas, tomates (con jugo de limón agregado), pepinillos, mermeladas y jaleas..

Actualizado: 17 de febrero de 2017 Guardar Pin FB El enlatado de agua hirviendo funciona muy bien en tomates frescos.

1. Coloca la conservera en la parte superior del rango.; Llene la mitad lleno de agua. Cubrir; calentar a fuego alto. Calentar agua adicional.

2. Prepare el jarabe, si es necesario; mantener el calor pero no hervir.

3. Prepara comida.

4. Cuando el agua en el recipiente está caliente, coloque la rejilla en el recipiente. Llene cada frasco y colóquelo en un estante, reemplazando cada vez la cubierta del envasador. Después de agregar el último frasco, agregue agua hirviendo para alcanzar 1 pulgada sobre las tapas de los frascos. Cubrir y calentar.

5. Comenzar a cronometrar cuando el agua está hirviendo. Mantenga el agua hirviendo suavemente, agregando más agua hirviendo si baja el nivel. Si el agua deja de hervir cuando se agrega más, detenga el tiempo, aumente el calor y espere a que hierva por completo antes de continuar.

6. Al final del tiempo de procesamiento, apague el calor. y quitar los frascos para enfriar.

7. Revise los sellos cuando los frascos estén completamente fríos..