ACTUALIZACIÓN McDonald's deja de vender ensaladas luego de 507 personas enfermas

En este momento, esta opción saludable no es tan buena para ti..

Por Sheena Chihak Actualizado: 24 de agosto de 2018 Guardar Pin FB Imagen de mcdonalds.com

ACTUALIZACIÓN: hasta el 23 de agosto de 2018, el número de infecciones confirmadas por Cyclospora ha aumentado a 507 en 15 estados y en la Ciudad de Nueva York (consulte el mapa actualizado de conteo de casos de los CDC para obtener más información). Al menos 24 personas han sido hospitalizadas, pero afortunadamente no se han reportado muertes. La investigación está en curso, ya que la FDA está verificando la distribución y la información del proveedor para detectar romaine y zanahorias.

El lote contaminado de mezcla de ensalada suministrado por Fresh Express a McDonald's tenía una fecha de vencimiento del 19 de julio y la fecha de inicio de la última enfermedad conocida era el 21 de julio, por lo que los casos informados deberían ser cada vez menos. Nosotros'He visto crecer el número debido al tiempo que transcurre entre el momento en que una persona se enferma y la enfermedad. Las infecciones por ciclospora pueden durar desde unos pocos días hasta un mes, lo que causa un retraso en la notificación.

ACTUALIZACIÓN: El brote de infecciones por Cyclospora se remonta a McDonald'Las ensaladas han aumentado a 163 casos confirmados por laboratorio en 10 estados. Ver el CDC's Mapa de conteo de casos para detalles específicos. Según los CDC, las personas enfermas tienen edades comprendidas entre los 16 y los 87 años, con una edad media de 53 años. Las mujeres han sido golpeadas un poco más, ya que el 66% de los casos han sido mujeres. Hasta la fecha, el único ingrediente común no se ha determinado, pero los enfermos informaron que comieron una variedad de McDonald's ensaladas en las dos semanas antes de enfermarse.

El artículo tal como se publicó originalmente el 16 de julio de 2018 se encuentra a continuación.

Justo cuando pensamos que las ensaladas están nuevamente seguras (¡yay, el brote de E. coli se terminó!), McDonald's dejó de vender ensaladas voluntariamente en 14 estados después de que más de 60 casos confirmados de ciclospora se vincularan a sus ensaladas vendidas en siete estados Según una declaración de McDonald & # x2019; s, la venta de ensaladas en estos estados se reanudará una vez que puedan cambiar a otro proveedor de mezcla de lechuga. Los estados en los que no podrá comprar una ensalada incluyen Illinois, Iowa, Indiana, Wisconsin, Michigan, Ohio, Minnesota, Nebraska, Dakota del Sur, Dakota del Norte, Montana, Kentucky, Virginia Occidental y Missouri.

A diferencia de muchos otros patógenos transmitidos por los alimentos, la ciclospora no se puede transmitir de una persona a otra, por lo que no importa cuántas veces nuestros manipuladores de alimentos se lavan las manos (al menos en lo que respecta a la ciclospora). Usted se infecta al consumir alimentos o agua contaminados con el parásito de una célula. Si estuvo infectado, notará síntomas como diarrea y posiblemente pérdida de peso, pérdida de apetito, distensión abdominal, gases, vómitos y náuseas que comienzan un promedio de siete días después del consumo de los alimentos contaminados..

La buena noticia, según el CDC: & # x201C; Debido a las acciones proactivas que tomó McDonald & xx1919 para eliminar las ensaladas afectadas de los lugares en estos estados, es probable que no haya un riesgo continuo para los consumidores que comen en esos McDonald & # Ubicaciones de x2019; & # x201D; La FDA está trabajando con McDonald & # x2019; s para determinar los ingredientes comunes en las ensaladas que causan la enfermedad para que puedan rastrearla a través de la cadena de suministro.

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• Por sheena chihak